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(70品)
レシピID :431604
基本のレバニラ
レバーの臭み取りって面倒？そんな事ありません。牛乳に漬けてる間に野菜を切って・・さぁ！そこまでできたら後はチャチャっと簡単ですよ～♪
[H20.3.5]話題入りいたしました＾＾☆
[H20.3.5]話題入りいたしました＾＾☆
材料 （ ３～４人分 ）
豚レバー
２００g
ニラ
２束
もやし
１袋
にんじん
１/２本
中華だしの素
小さじ１/２
しょうゆ
小さじ１/２
オイスターソース
大さじ１
ごま油・片栗粉・塩・コショウ・牛乳・揚げ油
適量
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1
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レバーは臭みを取るために牛乳に１５分漬けておく。（その間に野菜を切る）キッチンペーパーでレバーの水分をよく拭き取り、塩コショー、片栗粉をまぶす。
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2
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揚げ油（少なめでＯＫ）でよく火を通す。（ハネるので注意！）
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3
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別フライパンに、ごま油を熱してニンジン→モヤシ→ニラを炒め、ある程度火が通ったら、２のレバーを投入！
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4
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ごま油を少し足して中華だし・醤油・オイスター・お好みにより「うまみ調味料」で味付けたら出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
42件
(40人)
お口に合いましたか～？れぽありがとう❤また作って下さいね♬
レバニラ食べて残暑を乗り切りましょう！！れぽありがとう❤
初挑戦レシピに選んで下さりありがとう！喜んで頂けて良かった❤
09/12/28
ともみ★☆
良い色に仕上がってて美味しそう！本格的と言って戴けて嬉しい❤
１歳の息子さんもモリモリ食べて下さったんですね♡嬉しいっ^^
旦那様に褒められて私も嬉しいです^^是非また作って下さいね❤
彩りバランスバッチリでとっても美味しそう♪ぜひリピしてみてネ
皆さんと味覚が合って嬉しいです！^^つくれぽありがとう～❤
美味しさのあまり唸ってもらえるなんて作りがいがありますね^^
わぁ☆嬉しいです！たくさん食べて少しでも改善できますように❤
何度もとは嬉しいです！^^モリモリ食べて夏を乗り切りましょ❤
大好物に！？何とも嬉しいコメント＆れぽに私も感謝❤ありがとう
お二人で食べてくださってる所がなんとなく想像できて
とっても嬉しいです♪作ってくれてありがとう！
忘れた頃にでも是非また作って下さいね(^_-)-☆