«豆まめCafe のレシピ (154品)

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レシピID :431654

無花果の皮☆きれいに剥いちゃいましょう♪

今年も最後の時期なので、忙しくても安い時に買って大丈夫♫　保存も兼ねるので、使いたいときに使えますよ～d(・∀-)-☆

豆まめCafe

材料

いちじく

お好きなだけ

1: いちじくを買ってきたら、洗って冷凍しておきます。

2: 使うときに冷凍庫から出し、凍ったいちじくを1個ずつ水に浸けながら皮を剥きます。

3: 表面が少し溶けるとツルンと剥けます♪

4: 置いておくと水分が出てくたっとなるので、ジャムやコンポート用にお使い下さい＾＾半解凍でそのまま食べるのも美味しいですよ♫

コツ・ポイント

だんだん水が冷たくなってくると、皮が溶けずに表面が凍ってくるので、いちじくの数が多いときは時々水を換えてくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

10/11/13

スゴイ！笑う位に簡単にむけて驚きでした！！今度からはこの方法で♪

けっちゃま

立派ないちじく！今度からはいつでも笑って下さい＾＾ありがと♪

10/11/03

あまりにもきれいにむけて感動しちゃいました! ムダがないですね。

【南新宿食堂】

ムダなく剥けると嬉しいですよね＾＾ありがとうございます♪

09/09/28

いつも贅沢な皮の剥き方してましたがこれなら楽にむけますね〜☆

れぴぱく

そうなんですよ～＾＾きれいにむけてよかったです♪ありがとう

09/09/25

簡単＆果実が無駄なく使えるのが嬉しいです。ジャムにしました☆

えみムーミン

れぽありがとうございます♫これから好きな時に使って下さいね☆

このレシピの生い立ち

公開日： 08/11/28

トマトと同じで、一度冷凍することで皮が剥け易くなります。　お店の仕込みでやっていた裏技、今更ながら公開です～＾＾；

簡単リンク

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外部ブログ用

無花果の皮☆きれいに剥いちゃいましょう♪

材料

1

2

3

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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