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無花果の皮☆きれいに剥いちゃいましょう♪

レシピID:431654
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今年も最後の時期なので、忙しくても安い時に買って大丈夫♫　保存も兼ねるので、使いたいときに使えますよ～d(・∀-)-☆
豆まめCafe 豆まめCafe

材料

いちじく お好きなだけ

1

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いちじくを買ってきたら、洗って冷凍しておきます。

2

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使うときに冷凍庫から出し、凍ったいちじくを1個ずつ水に浸けながら皮を剥きます。

3

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表面が少し溶けるとツルンと剥けます♪

4

置いておくと水分が出てくたっとなるので、ジャムやコンポート用にお使い下さい＾＾半解凍でそのまま食べるのも美味しいですよ♫

コツ・ポイント

だんだん水が冷たくなってくると、皮が溶けずに表面が凍ってくるので、いちじくの数が多いときは時々水を換えてくださいね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

09/09/28

写真

いつも贅沢な皮の剥き方してましたがこれなら楽にむけますね〜☆

写真 れぴぱく

そうなんですよ～＾＾きれいにむけてよかったです♪ありがとう

09/09/25

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簡単＆果実が無駄なく使えるのが嬉しいです。ジャムにしました☆

写真 えみムーミン

れぽありがとうございます♫これから好きな時に使って下さいね☆

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：08/11/28
トマトと同じで、一度冷凍することで皮が剥け易くなります。　お店の仕込みでやっていた裏技、今更ながら公開です～＾＾；

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