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紫蘇大葉のふりかけ

レシピID :431854
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ご飯のお供に最高です。花が咲きかけた紫蘇が菜園にいっぱいありましたので作りました。
okaki okaki

材料

紫蘇大葉 ５０ｇ
ちりめんじゃこ 大匙１
細切り塩吹き昆布 大匙１
ゴマ油 適宜

1

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ゴマ油でちりめんじゃこを炒める。

2

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紫蘇は粗みじんに切る。

3

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じゃこの鍋に紫蘇を入れて炒める。

4

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紫蘇をいためたら、細切り塩吹き昆布を入れる。ひと混ぜすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

好みでゴマや七味など入れてもいいのでしょうが紫蘇の香りを残すためにこの三種類だけにしています。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/18

菜園仲間のオバチャン達とのお喋り中に聞きました。なので分量はいい加減です。ご自分の好みにしてくださいね。

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