魚河岸あげのキノコたっぷりおろしあんかけ
レシピID :431925
淡白な魚河岸あげをきのこたっぷり＆大根おろしのとろーり和風あんで煮込みました。なめこでトロミをつけるので手間いらずです♪
材料 （ ４人分 ）
| 紀文 魚河岸あげ | ４個（１パック） |
| しめじ なめこ えのき | |
| たっぷり | |
| ■ にんじん | |
| 冷凍いんげん | １０本ほど |
| 水 | ４00cc |
| ●ほんだし | 適宜 |
| ●塩 | 小さじ１/４ |
| ●うすくちしょうゆ | 小さじ１ |
| 大根おろし | ３センチ分 |
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1
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にんじんはたて半分に切り半月切り。いんげんは３センチ長さに折る。大根おろしは「水気を絞っておく。
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2
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鍋に水くわえ、インゲンと大根おろし以外の野菜加えて中火にかける。煮立ったら●くわえ野菜が柔らかくなるまで１０分ほど煮込む。
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3
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魚河岸あげ加え、さらに５分ほど煮る。いんげん、大根おろしも加えてできあがり。
コツ・ポイント
魚河岸あげは煮込みすぎると形が崩れてきてしまうので（衣がはがれてきます）あたためる程度に煮込めばOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
具はなんでもおいしいですよね♪ ありがとうございます
あったかくってふわふわで幸せですね(´౪ ｀*)
ほんわかあったかいおかずは幸せですよね♥♥♡
からだにやさしいおかずです♥♥♡ ありがとうございます
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/18
魚河岸あげを使ったレシピ。
ふわふわで大好きです！！
ふわふわで大好きです！！
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