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レシピID :432120

ツナとアボカドのあっさり丼

ツナとアボカドのあっさり丼
ツナの隠し味があっさりのポイント！
　keke 　keke

材料 （ ２人分 ）

ご飯
2膳分
ツナ缶
1缶
レモン汁
少量
アボカド
1個
大葉
1～2枚
マヨネーズ
適量
しょうゆ
適量

1

ご飯を普通に炊く。
大葉をしょうゆに漬けておく（＝大葉しょうゆ）。※前日から漬けておいた方が、味がなじみやすい。

2

ツナ缶の汁気をきっておく。1の大葉を取り出し、刻んで、しょうゆとともにからめる。

3

アボカドの皮と種をはずし、食べやすい大きさに切る。変色防止のために、レモン汁と少量のマヨネーズをからめておく。

4

写真

どんぶりにご飯を盛り、ツナとアボカドを乗せ、最後にマヨネーズをかけて、出来上がり♪

5

写真

スイミーのランチプレートです！

6

写真

親子盛り♪

コツ・ポイント

ツナに、大葉しょうゆをからめることで、「ツナくささ」が消えます。大葉を漬けておくのが面倒なら、刻んだ大葉をそのまま混ぜて、普通のしょうゆを加えてもＯＫ！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/04/26

写真

こってりしてそうなのに、あっさりぱくぱく食べれました☆

ミムモヨ

あっさり♪がいいですよね(^-^)作ってくれてありがとう！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/19
絵本「スイミー」のランチを企画することになり、スイミーの敵・・・マグロだ!!会場には、調理スペースがない・・・ツナ缶だ！ということで、ツナに合うアボカドを組み合わせたどんぶりの誕生となりました！

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