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レシピID :432138
かぼちゃのベーコン巻き
かぼちゃの甘みとベーコンの塩味がマッチした、お弁当にも便利な一品です。
材料 （ 作りやすい分量 ）
かぼちゃ
１／４コ
ベーコン
スライスしたかぼちゃの枚数分
爪楊枝
スライスしたかぼちゃの枚数分
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1
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かぼちゃは種とワタを取り除いて、幅を、ベーコンの幅と同じか少し長めになるように切る。
２～３ｍｍ厚さの薄切りにする。
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2
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耐熱皿に並べ入れ、レンジにかけて軟らかくする。
竹串がスッと通ればＯＫ。
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3
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かぼちゃの粗熱が取れたら、ベーコンの上にのせて巻く。
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4
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巻き終わりを爪楊枝で留める。
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5
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熱したフライパンに並べ入れて焼く。
ベーコンから油が出るので、私は油はひかずに焼きますが、お好みで油をひいてもＯＫ。
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6
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フライパンで焼かずに、レンジでもできます。
その場合は、耐熱皿に並べてふんわりラップをし約１分程加熱。
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7
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レンジの機種によりますが、１分～１分強で大丈夫です。
キッチンペーパーを敷いた皿に取り、冷めたら楊枝を取ります。
