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07/9/19
レシピID:432298
作り方：
- 1
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通常作るようにだし汁を沸かし、味噌と溶かして味噌汁を作り、わかめを入れる。
- 2
-
卵白は泡立て器で３０回くらい泡立て、泡だったら沸騰した味噌汁に入れてすぐフタをする。
- 3
-
３０秒くらいたったら 器によそい、あれば小ねぎを散らす。
メモ（コツ、ポイント）：
わかめはすぐやわらかくなってしまうので最後に加えてください。 卵白は少し泡立てることでふわふわな仕上がりになります。 ふたをして少し置くことでふぁ～っと広がります。
このレシピの生い立ち：
黄身を１個だけ使って卵白が余ってしまった。 いろいろ使えるけど味噌汁にしてみたら白くってふわふわで 美味しかったので。
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件(26人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
せつぶんひじきほんと ほわんほわんな汁になってる♪ありがと♪
Blue-Island味噌汁に赤ワイン・・川島なお美もたまげるね(笑)ありがと♪
ちょこばななあん卵白活躍してくれた？ふわふわだね♪ありがと♪
じゃむ茶お菓子作ると余っちゃうからね！フワフワだ～！ありがと♪
kamu蔵卵白って余ること多いからね！合体させてくれたの？ありがと♪
heartstrings白身って余りがちだからね！ふわふわになったかな？ありがと♪
あやミルクお菓子作ると卵白余っちゃうもんね！ふわふわっとありがと♪
tonpopoほんとにふわふわだね～～！大活躍の予感？ありがと♪
すいちゅうか卵白って余ること多いからね！ふわふわになった？ありがと♪
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