冷凍椎茸の軸で♪美味し～い☆かき玉味噌汁
レシピID:432313
椎茸の軸が余ったら、冷凍してお味噌汁へ♪いい味が出ますよ～(^-^)
材料 （ 2人分 ）
| 椎茸の軸 | 椎茸6個分 |
| 卵 | 1個 |
| ネギなど | 適量 |
| 普段のだし汁 | 2カップ |
| 普段の味噌 | 大さじ2 |
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1
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◆前準備◆椎茸の軸はスライスしてラップにくるみ、冷凍しておく。
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2
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普段どおりにだし汁を火にかけ、沸騰したら１を入れる。軸が柔らかくなったらネギなどを加える。最後に卵をといて回しいれ、火を止めて味噌をとく。
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3
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いい香りです～♪
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(2人)
リピ嬉しいです＾＾椎茸の香りが漂ってきそう♪ありがとう～
リピありがとう＾＾嬉しいです♪秋を堪能ですね！
卵なくても椎茸の風味があればGOOですよ！リピ嬉しいです＾＾
軸美味しいですよね♪私も絶対捨てませ～ん＾＾
さっそくのリピありがとう！冷凍軸いい仕事ですよね＾＾
軸地味だけど美味しいよね～＾＾ありがとうございました！
このレシピの生い立ち
公開日：09/02/14
テレビで軸が冷凍できると知り、それ以来味噌汁に使ってます。とってもお気に入りなので、ご紹介したいと思いました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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こちらから、失礼します＾＾；
あまりにも 嬉しすぎて「日記コメ」に
引用させて頂きました＾＾ノ
※「話題入り」すると いいですね＊＾＾＊
日記に引用していただいて
ありがとうございます＾＾
大量ゲットの椎茸、楽しんでますか？
椎茸って焼くと小さくなるので
たくさんあっても案外ペロッと食べちゃえますよね★
秋ですね～～＾＾