元気いっぱい☆チキンガンボスープ
レシピID:432377
とにかく好きな野菜を細かく切って放り込むだけ（笑） 一人暮らしの頃、しょっちゅう作っていた元気スープです。風邪予防になるし、ダイエットにも良いかも＾＾
材料 （ 約10杯分（スープボウル） ）
| 鶏むね肉 | ２００ｇ |
| にんじん | １本 |
| 玉ねぎ | １個 |
| トマト | ３個 |
| ピーマン | ４個 |
| オクラ | １ネット |
| セロリ | ３本 |
| ホールトマト缶 | １缶 |
| 固形コンソメ | ４個 |
| タバスコ | 好きなだけ |
| 塩・こしょう | 適宜 |
| 醤油 | 適宜 |
| 水 | １Ｌ |
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1
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鍋に水とコンソメを入れ、中火にかける。鶏肉を小さく刻み鍋に投入！
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2
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野菜を小さく刻み、鍋に投入！トマト缶を加え、塩・こしょうしたら蓋をして３０分くらい煮込む。（煮詰めるとおいしい）
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3
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タバスコと醤油で味を整えたら、出来上がり♪
コツ・ポイント
●セロリは最後に入れた方が風味が残って美味しいです（これは好みですが） ●クミンやバジルなどハーブを加えても美味しいです♪●冷蔵庫で一週間は保存できます（が、夏は早めに食べきってください）
このレシピの生い立ち
公開日：07/10/11
昔、ココスにあった「チキンガンボスープ」が大好きで、味を思い出しつつ作ったのが始まりです＾＾
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