«ミチケイのレシピ (79品)

常備菜、メイプルシロップと桜えびの甘辛煮

レシピID:432407

メイン画像

カルシウムいっぱいの桜えび。メイプルシロップを使って甘すぎない味にしてみました。ご飯にあう、カルシウムの取れる常備菜

ミチケイ

材料

桜えび	５０ｇ
酒	大匙　１
＊メイプルシロップ	大匙　１
＊砂糖	大匙　１
＊お醤油	大匙　３
＊みりん	大匙　２
ごま	適量

1: ＊印の材料を合わせてよく混ぜておく。

フライパンを中火で熱して桜エビを乾煎りする。全体が熱くなってカラッとするまで炒める

2: 酒を全体に振り掛ける。１の合せ調味料を入れて焦がさないように汁気がなくなるまで炒める。お好みでゴマを最後に入れる

3

コツ・ポイント

合せ調味料を入れてからは、とにかく焦がさないように目を離さないでください。

ちょっと甘めと思っても、冷めると甘みをあまり感じなくなります。電子レンジでチンすると桜エビの風味が増すし甘みも増すので食べる直前に食べる分だけチンするのがお勧め。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20件 (19人)

09/08/08

砂糖抜きで作っちゃいましたが、とっても美味しかった(*⌒∇⌒)/

ぱんこ６２５

レポ有難うございます。掲載すごく遅れてごめんなさい。

09/02/07

佃煮が切れたので冷凍庫にあった桜海老でチャチャっと自家製佃煮♡♡

リピレポ程嬉しいものはありません。感謝です。おいしそう～

08/12/21

メイプルがなくて同量の蜂蜜で作りました。とても美味しかったです。

蜂蜜はやった事なかった～美味しい情報とツクレポ有難うです

08/11/26

メイプルシロップでこんなにも美味しい常備菜が出来るとは超感激♪

感謝、嬉しいコメント有難うございます。メイプルって美味しいね

08/10/10

余っていたメイプルがおいしいエビになりました♪カルシウムたっぷり

ＬＡＮＩＫＡＩ

お久しぶり。お元気でしたか？レポ有難うね。嬉しかったよ～

08/05/24

桜海老大好き～♪メイプルっていいですね＾＾これから大活躍です＾＾

気に入って頂けたかしら？嬉しいコメとレポ感謝です。

08/05/20

旦那、そのままぽりぽり食べてます。メープルがとても美味しい！

のおこちゃん、有難う。ご主人そのままポリポリと？嬉しいなあ！

08/05/13

生桜海老から挑戦しました5倍量だったのに即完売ごちそうさまでした

生桜海老でしかも5倍量で！私もお相伴に預かりたかった！感謝！

1 2 3 次へ»

Tsukurepo

コメント

13件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/20

レシピの手順と分量は栗原はるみさんのが元になってます。でも私にはちょっと甘すぎたのでお砂糖をメイプルシロップに変えてみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

7位

使い方に関する質問、お問い合わせはこちら