パパッと簡単✿イカとキノコのネギ塩炒め
レシピID:432487
❀2/25話題入り感謝❀ イカの旨みを活かしてシンプルに味付けし、おいしさを片栗粉で閉じ込めた、とっても簡単な炒め物♪
材料 （ 2人分 ）
| 冷凍ロールいか | 1枚 |
| ●酒 | 大さじ1 |
| ●塩 | 小さじ1/2 |
| ●片栗粉 | 小さじ1 |
| キノコ（しめじ・舞茸・エリンギ等） | |
| 1ﾊﾟｯｸ | |
| 塩コショウ | 適量 |
| 刻みネギ | 適量 |
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1
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冷凍ロールいかは解凍し、皮を剥き、表面に深く飾り切りをして、一口大に切る（イカに深く飾り切りを入れると、見た目がキレイで火の通りも早い）。これをボールに入れ、●の調味料と混ぜ合わせ、5分ほど置く。
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2
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キノコはいしづきを取り、食べやすい大きさに切る。フライパンに油大さじ1（分量外）を熱し、キノコを炒める。
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3
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キノコに油が回ったら軽く塩コショウし、手順1のいかを入れ、しっかり火が通るまで炒める。いかに火が通ったら刻みネギを入れ、サッと炒めてできあがり❤
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4
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2008.7.15、11品目の話題のレシピ入りさせて頂きました！つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
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5
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システムエラーの為10人目で話題入りできず、2009.2.25に改めて11人目で話題のレシピ入りさせて頂きました！
コツ・ポイント
✿するめいかでもOK！ ✿イカもキノコも、とってもヘルシーな食材なんです！【イカ】①血圧の正常化②血液中の総コレステロール値を下げる③血液中の中性脂肪を減らす④余分な塩分を排出する⑤血糖の上昇を抑える等【キノコ】①カルシウム代謝を助ける②低カロリーでビタミンやミネラルが豊富③食物繊維が豊富④免疫の活性力を高める等
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(17人)
白×白が面白いですね～＾＾美味って言ってもらえて嬉しいです♡
そうそう、ボリュームあって助かるの♫♬美味しいってありがと！
シンプルなのがイイでしょ♪簡単美味しいって嬉しいです♡感謝！
シンプルな味付けでイカの旨みが引き立つでしょ♫つくれぽ感謝！
キャベツを入れると彩りも良くなりますね♪リピ嬉しいです♫♬
シンプルな味付けがイカに合いますよね♡するめいかでありがと♪
パーティーに、しかも倍量で持って行ってくれたなんて光栄です♪
ネギなしでも美味しかったですか♪リピ確定だなんて嬉しすぎ！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/20
イカ好きな旦那様の為に・・・
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