簡単！くりぃ～みぃ～チキントマトシチュー
レシピID:432533
とってもクリーミーなチキントマトシチュー。材料は全て使いきりで無駄なく簡単に出来ます。
材料 （ 3～4人分 ）
| 鶏もも肉 | 大1枚 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| トマト水煮缶 | 1缶（400ｇ） |
| マッシュルーム缶 | 1缶（正味75ｇ） |
| ●固形ブイヨン | 1個 |
| ●にんにく（すりおろし） | |
| 大さじ1/2 | |
| ●ケチャップ | 大さじ1 |
| ●塩コショウ | 適量 |
| 生クリーム | |
| 1パック（200ｃｃ） | |
| お酢 | 大さじ1 |
-
1
-
玉ねぎは薄切りにし、鶏肉は一口大に切る。ホールのトマト缶を使う場合はトマトを適当に刻んでおく。
-
2
-
鍋（又はフライパン）にオリーブ油（又はサラダ油）を適量引いて、玉ねぎと鶏肉を炒める。
-
3
-
玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、マッシュルーム、●を加える。
-
4
-
中～弱火にして、時々混ぜながら10～15分程度煮込む。
-
5
-
水分がある程度なくなって、トマトがトロッとしてきたら、生クリーム180ccとお酢を加えて更に5分程度煮込む。
-
6
-
器によそい、残りの生クリームを上からたら～りとかけて出来上がり。バターライス等を添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
トマト缶はダイストマト（カット済みトマト）が簡単でオススメです♪ホールを使う場合は、予め刻んでおくと、煮込みやすいです。最後に味を見て味付けが薄ければ塩コショウ、濃いようなら生クリームか牛乳を更に加えるなどして調整して下さい。お好みでチリパウダーやタバスコを加えてもひと味変わって美味しいですよ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(22人)
わぁ～美味しそう！！私もやってみます♪どうもありがとう＾＾
なすもいいですね～♪どうもありがとうございます＾＾
感激です！こちらこそたくさん作って下さりありがとうデス♪
しめじもいいですね～美味しそう！どうもありがとうございます♪
そんなに喜んで頂けて私も嬉しいです！感激＆感謝です♪
じゃがいもも合いそうですね！どうもありがとう♪
素敵な盛り付けで本当に美味しそう！どうもありがとう♪
気に入って頂けて嬉しいです！どうもありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/21
社員食堂のお気に入りメニューを再現して欲しいというパパからのリクエスト・・・しかし私自身は食べたことも見たこともないので、パパの説明をもとに想像で作ってみたのがコレ。だけど、実際は全く違う味らしい＾＾；パパの説明がいまいちなので難しいわい＾＾；「オレンジ色で、チキンと玉ねぎとマッシュルームが入っていて、クリーミー」らしい。リベンジ予定ですが、これはこれで美味しかったのでアップさせて頂きました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 1位