ブロッコリーの和風な小鉢
レシピID :432550
辛子醤油で和えた和風なブロッコリー。簡単でオツな味。
材料
| ブロッコリー | １房 |
| 辛子 | ２～３cm |
| めんつゆ | 大さじ１/２ |
| 醤油 | 大さじ１/２ |
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1
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塩を加えた湯でブロッコリーを茹でます。私は硬めが好き。茹で上がったらざるに入れて放置。水気を切ります。※きなこりんのゆで方（ID:475275）で加熱するとさらに美味しいです!!
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2
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普通にチューブの練り辛子です。
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3
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ボウルに２～３cm出します。（量はお好みで）
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4
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醤油とめんつゆを同量入れて辛子を溶かします。そんなにキレイに溶けなくても大丈夫。
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5
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ブロッコリーの頭（？）を下にして調味液に浸します。そのあと全体をざっくり和えます。ちょっと食べてみて味がうすいようなら醤油を足してﾈ!!
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6
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出来上がり♪
写真用にゴマを散してみましたがいつもはゴマ無しです。
コツ・ポイント
ブロッコリーの大きさによって醤油・めんつゆは加減してください。写真は小さめのブロッコリー１房で作りました。味は薄めです。 2008/1/8 １の手順をきなこりんのゆで方で茹でるとさらにおいしいので、参考ﾚｼﾋﾟに追加させてもらいました。（レシピID:475275）
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
46件
(44人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
Apple_Home合ってましたか？よかった＾＾どうもありがとう！！
ＭＯＭＯちゃん美味しそうなお弁当＾＾栗ごはんだ！！秋らしいですね♪
ＪＵＮＷ辛子おいしいですよね＾＾ありがとうございます!!
noamanma大人味です＾＾作ってくれてありがとうございます!!
みやびうさぎ美味しくてよかったです＾＾辛子もたまにはいいですよね!!
gojira_minira好みの味でよかった!!どうもありがとうございます＾＾
りらっくま大好きうまくてよかった＾＾どうもありがとう!!
あいすたぁどうもありがとう！！お弁当にもお勧めです＾-＾❤
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/20
これは、母がよくお弁当に入れてくれました。この辛子がピリリと効いたオツな味が子供の頃から好きでした（笑）
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