しょうゆ豆ピザ ～ キノコたっぷり ～
Description
北信濃の伝統食 ”しょうゆ豆” をソースにしたピザです。キノコと相性抜群♪
misogura
材料
（１枚分（20cm））
作り方
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1
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ピザ生地に”しょうゆ豆”を塗る
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2
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キノコをオリーブオイルで炒め、塩・コショウする
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3
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１．のピザ生地に、ピザ用チーズを大さじ３のせ、炒めたキノコをのせ、残りのチーズ大さじ１を散らす
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4
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25０度に温めたオーブンにのせ、4分ほど焼き、細
かく刻んだ細ネギを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
キノコたっぷりがおすすめです！
お好みで七味唐辛子やゆず七味をかけてもおいしいですよ～(*^_^*)
お好みで七味唐辛子やゆず七味をかけてもおいしいですよ～(*^_^*)
このレシピの生い立ち
”しょうゆ豆”は、醤油代わりに使えるのですが、ピザソースにもなるのでは？と作ってみました。
和風？洋風？絶妙な味のピザです。
和風？洋風？絶妙な味のピザです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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