【洗う】
ボウルに水1Lと塩大さじ1(分量外)を入れ、塩水を作る。
さんまを入れて、よく洗う。
キッチンペーパーでよく水気をとる。
【包丁目を入れる】
皮に、斜めに4~5本、包丁目を入れる。
身を半分に切る。
【塩をふる】
30cm上ぐらいから、まんべんなく塩をふる。
そのまま10分置いておく。
【焼く】
グリルをしっかりと温める。
再度、さんまの水分をふき取る。
尾にアルミホイルを巻きつける。
グリルにさんまを入れ、裏を5分焼き、返して表を5分焼く。
11/11/20
おいしく焼けてよかったです。どうもありがとう!
11/09/13
おいしそうに焼けてますね~!いつもありがとうございます♡
10/09/21
初さんま、おいしく食べられて何よりです!ありがとう♪
10/04/24
おいしく焼けてよかったです♪つくれぽありがとう!
09/12/09
おいしく焼けてよかったです!ありがとねっ♪
09/10/11
きれいに焼けてますねっ!お皿も素敵★
09/09/07
どうもありがとう!秋ですね~♪♪
08/10/31
何回もこの焼き方をしてくれているなんて、うれし~♪
08/09/05
ありがとね~!いつもよりおいしく焼けてよかったぁ♪
08/09/04
うれしいコメントありがとう!いい焼き加減ですね♪
08/08/31
おいしそうに焼けてますね~!たもたんさん、ありがとう♪
08/08/20
お役にたてて光栄です!!秋が楽しみですね♪
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