| 強力粉 | 150g |
| バター | 15g |
| 砂糖 | 大2 |
| 牛乳 | 70ml |
| 塩 | 小1/2 |
| 冷水 | 90ml |
| ドライイースト | 小3/4 |
| スライスチーズ | 3枚 |
| ベーコン | 6枚 |
| ブラックペッパー | お好みの量 |
| オリーブオイル | ほんのチョット |
ホームベーカリーに,チーズ〜オリーブオイル以外の材料をセットします。
(私のHBは,イースト自動投入式です。)
成形コースでスタート!
(コースの無い場合でも,発酵まで済ませます。)
発酵まで終わったら,生地を取り出し,生地をチーズ3枚分の長さくらいに伸ばします。
伸ばした生地に薄くオリーブオイルを塗り,チーズを敷き,その上からブラックペッパーを好きなだけかけ,そしてその上にベーコンを並べます。
具をのせた生地を,端からくるくる巻きます。
巻いた生地を再びHBに戻し,焼き上げてできあがり♪
(成形して,別の容器で普通に焼いても大丈夫です♪)
うんめぇじゃぁ〜〜★☆
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