火を使わない♪栗のプリン
レシピID:433060
レンジで作業するから楽々♪生クリーム不使用、栗の味が楽しめるまったりプリンです。
材料 （ 約４～５人分 ）
| マロンピューレ（無糖） | |
| ２５０ｇ | |
| 牛乳 | ３００ｇ |
| ゼラチン（＋水 大２） | |
| ５ｇ | |
| 砂糖 | 大３（お好みで） |
| ■ ★カラメルソース | |
| グラニュー糖 | ５０ｇ |
| 水 | 大１ |
| お湯 | 大２ |
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1
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：ボウルにマロンピューレと砂糖を入れ、レンジで人肌程度に温めた牛乳を少しずつ加えて泡だて器でよく混ぜ合わせる。
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2
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：ゼラチンを水に振り入れ、混ぜてからレンジで１５秒くらいチンして溶かす。１に加えて完全にゼラチンが溶けるまで混ぜる。
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3
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：[カラメルソース作り]
耐熱皿に砂糖を入れて水大１を加えて混ぜる。レンジで約１分加熱。沸々と好みのカラメル色になったらお湯を足して混ぜる（はねるので注意！）。
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4
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：型にカラメルを入れてプリン液をそっと流し入れ冷蔵庫で冷やして固める。
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6
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★今回使ったマロンピューレ。無糖で砂糖を加えて使うタイプです。
コツ・ポイント
仕上がりは柔らかめです。好みでゼラチン増量して下さい。
カラメルは側で様子を見ながら加熱（色が着きだすとすぐ真っ黒になります）。
レンジ時間は機種によって調節して下さい。
こってり版→牛乳を一部（または全量）生クリームで。
カラメルは側で様子を見ながら加熱（色が着きだすとすぐ真っ黒になります）。
レンジ時間は機種によって調節して下さい。
こってり版→牛乳を一部（または全量）生クリームで。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
食べれる様になってよかったです。まったりいい感じのれぽ感謝！
マグ入り可愛いですね♪めちゃ美味コメント嬉しい。ありがとう～
わ～とってもおいしそう！作って下さってありがとう☆
大満足でしたか！嬉しいです。つくれぽありがとう～☆
濃厚でも生クリームなしでヘルシーかな＾＾素敵なれぽ感謝です♪
きゃ～まったりおいしそうなお写真！とっても嬉しいです♪
良い色ですね♪素敵なつくれぽ嬉しいです。どうも有難う
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/24
栗のアイスクリーム（レシピID：433057）に使った残りのマロンピューレで簡単なプリンにしてみました。
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