塩昆布が決め手のさっぱりサラダ
レシピID:433144
材料
| モッツァレラ | １袋 |
| 塩昆布 | 適量 |
| トマト | 適量 |
| ベビーリーフ | １袋 |
| （あれば）白身のお魚 | |
| 適量 | |
| オリーブオイル | 適量 |
| レモンなどの柑橘類 | 適量 |
| 黒胡椒 | 適量 |
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1
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モッツァレラ、トマトなどは一口大に切る。
野菜はもちろん洗って水切りをしておく。
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2
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ベビーリーフに塩昆布や（あれば）白身のお魚を混ぜ、器に盛る。
その上にトマトやチーズを彩りよく飾っておく。
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3
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その上にオリーブオイルとレモンを絞って、黒胡椒をたっぷり。出来上がり！
コツ・ポイント
基本的にお塩をいれていないので、塩昆布と柑橘類で味をつけている感じです。必要ならお塩で調節してください。
塩昆布を多めに入れたほうが味が引き締まり、また風味がでて美味しいです。
塩昆布を多めに入れたほうが味が引き締まり、また風味がでて美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/21
お友達のおうちで出されたサラダが美味しかったので。
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