豚とキャベツのおろしポン酢バター♪
レシピID:433283
豚肉とキャベツをバターで炒め、大根おろしとポン酢をかけるだけの超簡単レシピ。これが、予想をはるかに超えたおいしさだったんです！お義母さんに教えてもらったレシピです☆バターにおろしとポン酢が加わってさっぱりコクうまですo^□^o
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉（薄切りやしゃぶしゃぶ用） | |
| ２００ｇ程 | |
| キャベツ | |
| お好み量（１/４玉位） | |
| 大根 | |
| お好み量（たっぷりがオイシイ。１５ｃｍ程） | |
| バター | １５ｇ位 |
| ポン酢醤油（今回は昆布ポン酢） | |
| 適量 | |
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1
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キャベツはざく切りに。
大根おろしをする。
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2
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フライパンにバターを溶かし、豚肉を炒める。色が変わったらいったん取り出すか端に寄せてキャベツを炒める。
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3
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キャベツが少ししんなりしてきたら豚肉と合わせて軽く炒め、お皿に盛り付ける。
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4
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大根おろしの水分を切って上に盛り付け、ポン酢をかけていただく。
コツ・ポイント
キャベツは炒めすぎず、少しシャキッとした歯ごたえが残る程度に炒めるのがポイントです。
豚肉はこま切れでも大丈夫ですが、薄い物を使ったほうがおいしいです。（しゃぶしゃぶ用で作った時が一番美味しかった♪）
炒める時に塩・胡椒などはしませんが、お好みで少し味付けしてもいいと思います。
バターをサラダ油にしてもこの美味しさは出せません・・・。
豚肉はこま切れでも大丈夫ですが、薄い物を使ったほうがおいしいです。（しゃぶしゃぶ用で作った時が一番美味しかった♪）
炒める時に塩・胡椒などはしませんが、お好みで少し味付けしてもいいと思います。
バターをサラダ油にしてもこの美味しさは出せません・・・。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
74件
(70人)
私もサラダ油も試しましたが違いますよね～☆バターバンザイ！！
バタポンでも、十分ヘルシーにいけますね♪れぽアリガトウ☆
キャベツってどうもテンポ良く使い切れないですもんね・・^^
お口にあって嬉しいです♪おろしたっぷりで美味しそう！！
さっぱり大根おろしがバタポンを引き立てますよね☆れぽ感謝デス
鶏肉でもいけるとは勉強になりました♪どうもありがとう！！
私も初めて知ったとき感動でした！定番化になったら嬉しいです☆
作って下さりありがとうございます☆ぜひまた食卓に・・*^^*
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/22
お義母さんに「最近のヒットなの♪」、と教わりました。作ってみたら主人も絶賛で、あまりのおいしさに週に2回メインのおかずとして登場したほどです*^▽^*
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- 4位
私もポン酢とバターの組み合わせ大好き♪
ぜひまた遊びに来てくださいne(^0^)
なすとパプリカも、とは栄養満点ですね！！！
旦那様にも好評と聞いてますます嬉しくなりました(*^-^*)
うまうまスマイルさん
こんにちは (*´∀｀*）
日記にコメントありがとうございましたぁ～
話題入りですねぇ～
+゜*。：゜+(人*´∀｀)+゜：。*゜+
おめでとうございます～
豚とキャベツのおろしポン酢バター♪簡単でいいですねぇ～
ポン酢好きなので、先に大根おろしと絡めてからかけましたぁ
また作ります～
うまうまスマイルさんも二人暮らしなんですねぇ～
これからもクック続けて無駄をださないでお料理していけたらいいなぁって思ってます＾＾
こちらこそヽ|。･ω･|ﾉ よろしくお願いします
miloさんが作ってくださった１０人目で話題入りレシピに
あがることができました。
ありがとうございます(^-^)
先に大根おろしとポン酢を合わせてかけるのもいいですね！
私も今度はそうやって食べてみます(^0^)
お互い2人だと無駄も出がちですが、クックで楽しくエコに
お料理していきましょうね～♪
こんばんは☆
「おおっ！！旨い！」と主人がうなりました！
とってもシンプルなのに、とっても美味しい！
バターと大根おろしポン酢が合いますね～♪
是非またリピしてお邪魔しますね～
美味しいレシピご馳走様でした☆
とっても嬉しいコメントつきでのつくれぽ、ありがとうございます！！
ご主人に気に入ってもらえてよかった♪
バターと大根おろしにポン酢、我が家でも大人気です。
他に何をこの味で食べたら美味しいか研究中～♪
リピしてくださるなんて、ほんとに嬉しい限りです！！