
1.ベーコンは、1cm幅に切っておく。にんにくはみじん切り。エビは殻をむいて背綿を取っておく。アサリは砂だししておく。イカは好きな大きさに切っておく。
パスタはゆでておく。
2.ベーコンはカリカリになるまで炒める。
カリカリになったら、ニンニクオリーブオイルたかの爪を入れて香りが出るまで炒める。
3.香りが出たら、アンチョビソースを入れ混ぜる。混ざったら、アサリを入れて炒める。ふたが開いてきたらエビ・イカを入れる。火が通ったらトマト缶を入れて炒める。パスタのゆで汁があったらお玉一杯分入れて混ぜる。
4.塩コショウで味をととのえて、パスタを入れて混ぜ合わせて出来上がり。
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント