料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

みんな大好き♪簡単かぼちゃケーキ。

レシピID:434172

農家さんから　新鮮で甘いかぼちゃを頂けるこの時期に　毎年作る我が家の定番！
家にある物で簡単に作れるお手軽さ♪ しっとり系です。　

材料（１５ｃｍ丸型１個分）

かぼちゃ（皮付き）
１/８個（１７０ｇ前後）
薄力粉	１２０ｇ
マーガリン	９０ｇ
砂糖	７０ｇ
卵	１個
ベーキングパウダー	小さじ２/３

1: マーガリンは大きめのボウルに入れ　室温で柔らかくする。

かぼちゃはラップに包んでレンジで５分程度チンして　つぶしておく。

2: ①のマーガリンを泡だて器でよく混ぜ　クリーム状になったら　砂糖を加えさらによく混ぜる。

全体が白っぽくなったら卵を割り入れ、更によく混ぜる。

3: 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ　②にふるいながら加え　練らないようにさっくりと混ぜる。　粉っぽさが無くなったら　つぶしたかぼちゃを混ぜ合わせる。

4: 型にサラダ油（分量外）を薄く塗ってオーブンシートを定着させる。 ③を型に入れ　１８０度に温めたオーブンで　３５分～４０分焼く。

5: 竹串を真ん中にさして何もついて来なければＯＫ！

粗熱が取れたら型から出して出来上がり♪

コツ・ポイント

甘味の少ないかぼちゃを使う場合は　砂糖を少し（１０ｇ程度）多めにした方が美味しくなると思います。
私はマーガリンを使っていますが、マーガリンの風味が気になる方は　無塩バターや普通のバターをお使い下さい。
バターは種類を問いませんので　おウチある物を使用してください♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21件 (19人)

09/04/03

ヒビ割れちゃったけど・・。いいにおーい☆ありがとうです！

MIWANAKA

ヒビ割れ、私もします♡ふんわり美味しそう～！こちらこそ感謝☆

09/03/21

甘さもちょうどよく食事としてもGOODです☆ご馳走様でした♪

ゆっこｗ

喜んで貰えてメチャ嬉しいです♬♬食事にも良いですネ！有難う☆

09/03/02

あっという間に出来ました！ふぅんわり美味しくいただきました。

chakotts

簡単良いですよネ♬♬ふんわり美味しそう～！ありがとう♡

09/02/11

家である材料で簡単に美味しくできました★また作ります！

みかりんマン

家にある物&簡単が私も大好きです☆喜んで貰えて嬉しい！感謝♪

08/12/05

マーガリンをバターに変えました。美味しくて好評でした♪

エコノミーライス

バターだと風味が良いですよネ♪ふんわり美味しそう～☆感謝！

08/12/02

かぼちゃが大好きな娘もニガテな息子も喜んでくれました☆

ひとか

南瓜苦手でも結構イケますよネ♬お子様達にもありがとう♥

08/12/01

とっても美味しくて主人がラップに包んで会社に持って行きました✿ฺ

まりもり５

わぁ～本当ですか！？ご主人にも喜んで貰えて嬉しい♬♬感謝✽✽

08/11/17

何でだろう…膨らまなかった(￣▽￣；)でもおいしかったぁ❤

syiun

どうしてでしょう(ﾉ*´Д)ﾉでも喜んで貰えて良かったです♡

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16件のコメントを読む

ななみぃ 2008年10月25日 15:17

タロすけちゃん☆

コメント貰ってたのに遅くなってしまって
本当にごめんなさい！
かぼちゃケーキ　作ってくれてありがとう！！
こんなに喜んで貰えて本当にうれしいです☆

つくれぽもありがとうネ♪

ななみぃ 2008年10月25日 15:42

ふぁずさん♪　はじめまして！こんにちは～☆

キッチンに来て下さって本当にありがとうございます！
かぼちゃケーキ、前からって嬉しすぎです～❤❤
作って頂けるだけで本当に感謝ですよ～(*´∀｀*)

いえいえ、かぼちゃの潰しも足りないって事は
無いですよ～～(ω￫ܫ￩ω)
とっても綺麗なかぼちゃ色で果肉もある感じが
私は好きです～～☆☆☆
素敵なお写真とコメントに感激しました！

喜んで頂けて嬉しいです❤❤
本当にありがとうございました(๑￫‿ฺ￩๑)
これからもどうぞヨロシクお願いします☆

ぺこぽん母ちゃん 2008年10月28日 13:28

ななみぃちゃん♪
見た？見た？
クックのトップ画面！
みんなのオススメレシピのお菓子の所に
このかぼちゃのケーキがＵＰされてたよ！
＼（＾０＾）／おめでとう～～♫♫♫

気づいてたかな～？って思って
ちょいとお邪魔しました～～～(((*'ｰ'*)ﾉ^^^^

ななみぃ 2008年10月28日 21:09

母ちゃま～～♪^(￫艸￩*)

見つけてくれてありがとう～～！！
私・・・全く気づいて無かったのよぉぉぉ（涙）
だから、知らせてくれて本当に本当に嬉しい～❤❤

お祝いもありがとう～～～♡ﾟ+.(*ﾉｪﾉ).+ﾟ♡
ヽ(●´∀｀)ﾉﾟ+｡*ﾟ+｡Tanks｡+ﾟ*｡+ﾟヽ(´∀｀○)ﾉ
メッチャ感謝だよ～☆☆☆

テヘ♪　いつでも遊びにきてネ～★(*^-゜)v

NOBう 2008年11月07日 08:43

ななみぃさん

こんにちは♪

初心者なもので　つくれぽ
2回もUPしちゃいました…
すみません。

でも　みんな　大絶賛で
また作って～！！

と　大好評でした。
ありがとうございます。

また　お邪魔させていただきますね。

ななみぃ 2008年11月12日 15:54

NOBうさん♪　こんにちは～☆☆☆

先日は嬉しいつくれぽ&キッチンに遊びにきて下さって
本当にありがとうございます♪(*'-^)-☆
お返事遅くなってしまってごめんなさい！

つくれぽは全然構いませんよ～♬♬
こんなに喜んで頂けたと思うと
逆にそれが嬉しくって嬉しくって！
なので気にしないで下さいネ★(*^-゜)v

職場の方にも喜んで頂けて感激です♪
こちらこそ、嬉しいコメント本当に
ありがとうございましたヾ(´∀｀*)ﾉ

またいつでも遊びに来てください！
これからも　どうぞヨロシクお願いします✽✽

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このレシピの生い立ち

公開日：07/09/24

妊娠中に体重管理レシピで作った「りんごケーキ」がとても美味しくて、家にあるものを使ったり　もう少しカロリーを落とせないかと　自分なりにアレンジして　最終的に一番美味しく出来たのが　この「かぼちゃケーキ」のレシピです。　家族や友人に大好評のこのケーキも　作り続けて１０年！！　この時期に必ず作る我が家の大好きオヤツです。

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