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あばう亭

by katana1100 katana1100さんの写真

07/12/19

レシピID:434201

★春菊の梅あえ★の写真

★春菊の梅あえ★

by katana1100

お鍋の季節、2人家族の我が家では余りりがちな春菊のお助けメニュー♫苦味がやわらぐ梅和えで✿

材料:

2人分

  材料 分量  
春菊 2/3把
みりん 小さじ1
大1個
醤油 ほんの少々
かつおぶし(無くても) 適量
すりゴマ(炒りゴマでも無くても) 適量

作り方:

1

春菊をさっと茹で、梅の果肉は潰しておく

2

茹で上がった春菊に、みりん・梅・醤油・かつおぶし・すりゴマを和えて出来上がり♪

3
手順3の写真

お友達が画像をプレゼントしてくださいました♫ホント有難う♡


4
手順4の写真

2008.2.1♡ピックアップレシピに選んでいただきました♫


メモ(コツ、ポイント):

春菊の水分はしっかり切ってくださいね♪お好みでマヨを入れても美味しいです^^*2008.2.1ピックアップレシピに選んで頂きました。2008.2.2有難い事に話題入りさせて頂きました。作って下さった皆様本当に有難うございます

このレシピの生い立ち:

鍋にと買いすぎて余った春菊を萎れさせまいと。。。梅のスッパさが春菊の苦味を消してくれるかな?と梅を入れてみたら案外食べやすかったので鍋物といつもセットもしくは翌日の定番メニュー♪ *2008.1.13写真差し替えました*

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 78件(67人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/9

★春菊の梅あえ★をつくった写真

シラス入りで作りました♪梅の酸味がきいてておいしかったです。

なおタウリン

シラスで色味も綺麗♫とても美味しそう♡嬉しいコメントも有難う

2008/4/18

★春菊の梅あえ★をつくった写真

春菊にぴったりでおいしかったです!

SHAMPOOMAMA

とっても嬉しいコメントも有難う♫ふんわりピンクで美味しそう♥

2008/4/14

★春菊の梅あえ★をつくった写真

梅がおいしぃ♡マヨもプラスしてマイルドに♥(。→‿ฺ←。)♥

どんころ

梅マヨでとっても美味しそう♫嬉しいコメント感謝♡ホント有難う

2008/4/8

★春菊の梅あえ★をつくった写真

こういう味だいすきです♪梅がいい感じですね❤

じろじろ

梅味気に入って頂けて嬉しい♫コメントも感謝♥どうもありがとう

2008/4/6

★春菊の梅あえ★をつくった写真

簡単なのに美味しい。梅と春菊ってこんなに合うんですねー。好き!

biwaco

わぁ美味しそう♡すごく嬉しいコメントに感激♫ホントに有難う♥

2008/3/30

★春菊の梅あえ★をつくった写真

とても好き。大人ーって感じっ♪ごちそーさまぁっ♪

いくる

すごく嬉しいコメントも感謝♥ほろ苦酸っぱいとこが大人味かも♫

2008/3/22

★春菊の梅あえ★をつくった写真

春菊と言ったらもうこの梅あえしかありません!大好きなお味です♪

ぺこぽん母ちゃん

わぁ~♥最高に嬉しいコメントもらっちゃって感動♫いつも有難う

2008/3/18

★春菊の梅あえ★をつくった写真

春菊の香りと梅の酸味がとっても美味しい♪大好きです!

tomokoshiawase

わぁ春らしい素敵なつくれぽ有難う♫コメントもとっても嬉しい♥

2008/3/16

★春菊の梅あえ★をつくった写真

春菊と梅どっちの風味も好き☆今度はもっとたくさん作ります^-^

お楽しみのさなぎ

お好きな味でよかった♥美味しそう^^嬉しいコメントも有難う♫

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