詰めて焼くだけ★パプリカの肉詰めバーグ
レシピID:434546
輪切りがミソ★パプリカ（赤・黄色）＆ピーマンにひき肉をつめて焼きました。
材料 （ 2人分 ）
| パプリカ（赤・黄色） | |
| 各1個 | |
| ピーマン | 5個 |
| ひき肉 | 250-300g |
| 卵 | 1個 |
| にんにく（なくても可） | |
| １かけ | |
| ■ ★ソース★ | |
| ケチャップ | 大さじ２ |
| ソース | 大さじ１ |
| マヨネーズ | 大さじ１ |
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1
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パプリカとピーマンのヘタと種をとっておく。
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2
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フードプロセッサーにたまねぎとにんにくを入れてみじん切りにしてレンジで2分加熱しておく。
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3
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フードプロセッサーにひき肉、チンしたたまねぎ、たまご、塩コショウを加えてまぜる。
ハンバーグつくりと同じ。
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4
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１に３の種を詰めて輪切りにする。
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5
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フライパンで表になる部分から焼き焦げ目がついたら裏を焼きフタをして弱火で火が通るまで焼く。
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6
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チーズはお好みで。器に盛る。
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7
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ソースをつくる。
味はお好みで調整してね。
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8
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ソースをかけて完成。
コツ・ポイント
肉詰めをするときに、ピーマンに肉詰めをしてから切るもよし、切ってから肉詰めをしてもよし。作りやすい方法で。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
つくれぽありがとう～♪黄色で統一ですね！とってもおいしそう
つくれぽありがとう～♪喜んでいただけてよかったです。＾＾
つくれぽありがとう～♪お子さんに好評でうれしいです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/25
パプリカ2個余っていたので作ってみました。スタッフドピーマンの部類になるのかな？ パプリカは焼くと甘みが出るのでとっても好きです。ナイフとフォークで召し上がれ♪
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コメント