« ひめりんごチャンのレシピ （111品）
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贅沢な日の朝食♪ベルギーワッフル。・＊

レシピID :434612
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たま～の休日はのんびりゆっくり贅沢に朝ごはん食べたいですよね♪そんな時、さくさくのワッフルであさごはんなんてどうですか。バターと砂糖をぎりぎりまで減らし、気分はリッチに、ダイエット中でも罪悪感の少ないワッフルに仕上がりました。
ひめりんごチャン ひめりんごチャン

材料 （ 8個 ）

薄力粉 50ｇ
強力粉 100ｇ
砂糖 20ｇ
メープルシロップ（はちみつ） 10ｇ
バター 30ｇ
ドライイースト 3ｇ
塩 少々
牛乳 50ｃｃ～60ｃｃ
卵 1個
ざらめ糖 40ｇ～60ｇ

1

容器に薄力粉・強力粉・砂糖・塩・メープルシロップ・ドライイースト・牛乳・卵を入れ、お箸や泡だて器などでぐるぐる混ぜます。3・4分ほどしっかりと。そこに溶かしバターを加え混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1晩おきます。

2

1晩置いた生地に、ざらめ糖を加えさっくりと混ぜます。その後、暖かい場所に3・40ほど置き醗酵させます。

3

②のきじを温めたワッフルメーカーに大1程度落とし、焼きます。我が家の焼き時間は3分程度です。様子を見ながら加減してください。

コツ・ポイント

生地にココアを混ぜ込んだり。ざらめを減らしてチョコチップを入れたり、アレンジも楽しめます。
また、冷蔵醗酵させず作るときは、暖かい場所で生地が二倍になるまで醗酵させ②からは手順の通り作ってください。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

07/11/11

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焼きたての甘い香りは幸せな気分に！もう3回目です。

さおり１１２２

さおり1122サン♪もう3回も～(*＾Ｕ＾*）うれしいです。

07/10/15

写真

前日に準備ができるとこがステキ☆おいしかった～(*^_^*)

marukko

ステキ～に作ってくれてありがとう♪

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/27

タッパ-で混ぜて寝る。朝焼きたてワッフルを頂く。ずぼらな私が超手抜きに考え付いた簡単ワッフル。

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