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レシピID :434631
◎いつもの♪ホイコーロー
材料
キャベツ
１/８個分くらい
ピーマン
２個
長ネギ
１/３本分
豚バラ肉
１００グラム位
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
油
適量
豆板醤
小さじ1/2～１
■
【合わせ調味料】
●トウチジャン
大さじ1
●テンメンジャン
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
●砂糖
大さじ1/2
-
1
-
●を合わせておく。
生姜とにんにくをみじん切りにする。
キャベツとピーマンを適当な大きさに切る。
長ネギは斜め切りにする。
豚バラ肉は５センチ幅くらいに切る。
-
2
-
フライパンに油を熱し、生姜とにんにくのみじん切りをいため、香りがあがったら豆板醤を加え油になじませ、豚バラ肉を加えていためる。
肉に火が通ったら野菜を入れていためる。
-
3
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●を加えて全体に味が絡んだら出来上がり。
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