♥バレンタインに♥可愛い型抜きミニケーキ
Description
◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆で型抜きミニケーキ。イベントにあわせて型抜き&デコでアレンジは無限大♡贈り物に大活躍♡
材料
◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆
■
【顔のパーツ】
○チョコぴつ(チョコペン)またはスイートチョコレート
目・口・耳
○チョコぴつ(チョコペン)ピンク
頬・リボン
■
【仕上げ】
◇ココアクッキークランチ
側面
作り方
-
-
1
-
【チョコレートで顔のパーツを作る】クッキングシートの上に、溶かしたチョコレートで顔・耳・リボンを作る。
-
-
-
2
-
ホワイトチョコで輪郭部分を作り固まったら、スイートチョコで目・口を、ストロベリーチョコでほっぺたを描く。(冷蔵庫へ)
-
-
-
3
-
【スポンジを用意】三枚にスライスしたスポンジを好きな抜型(クッキー型)で型を抜く。<天板で焼くと楽です>
-
-
-
4
-
(※作り方は◆りぴ・りぴ㊙チョコレートケーキ◆ID:375604を参照して下さい。)工程29までできたら、
-
-
-
5
-
側面にココアクッキークランチをつける。(クッキングシートの上にココアクランチを広げ、転がすようにつけると綺麗につきます)
-
-
-
6
-
茶こしを使って上面にココアパウダーをふり、(工程1.2で)準備した顔のパーツをのせ、耳を側面にさしこんで完成。
-
-
-
7
-
箱に入れてプレゼント。
-
-
-
9
-
【お花のミニケーキ】5.5cmのセルクル型で型抜き。チョコで作ったお花(ハート)をデコ。側面はアーモンドプラリネ使用。
-
-
-
10
-
-
-
-
11
-
【好きな抜型で型を抜いて簡単ミニケーキ】♡ハート型♡と、◇ひし形◇使用。
-
コツ・ポイント
イベントにあわせて好きな抜型(クッキー型)で型を抜いて、楽しく作って下さいね♡
このレシピの生い立ち
ホールケーキのデコレーションが苦手なので、スポンジを抜型(クッキー型)で型を抜いて扱いやすいミニケーキにしました。(ミニケーキはスプーンやバターナイフを使ってチョコレートクリームがぬれるので綺麗に仕上げやすいです!)大好きなお猿のケーキに♡