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お月見うさぎ

レシピID:434669
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意外と簡単に出来るお月見だんご。余った生地でうさぎを作りました＾＾お月様といえばやっぱりうさぎでしょうか？
みじゅ１２ みじゅ１２

材料 （ ２人分くらい ）

上新粉 ７５ｇ
片栗粉 大さじ１
砂糖orトレハロース
大さじ１弱
熱湯 ６０～７０ｍｌ
■ にんじんの切れ端  
■ 大根の切れ端  

1

ボウルに上新粉・片栗粉・砂糖を入れて熱湯を一気に注ぐ。
菜箸でよく混ぜる。

2

だいたい粉に水分がまわったら手でこねる。
※やけどに注意！

3

適当にちぎって丸め、茹でる。
ウサギの成形はちょっと大きめの楕円に。

4

しっかり茹でて浮いてきたら冷水にとる。
粗熱が取れたらお皿に盛る。

5

うさぎは耳の部分にキッチンバサミで切り込みを入れ、アーモンド型に切った大根をはさむ。
目はにんじんをストローで抜き、お団子につける。

コツ・ポイント

キッチンバサミで切り込みを入れるときは、はさみをさっと水で濡らすと切りやすくなります。
耳はアーモンドスライスでもいいと思います。
このままでは味があまりないのでお好みできなこやあんこ、みたらしあんをつけると美味しく食べられます♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/25
お月見団子の生地が余ったので、夕飯の残り物（だいこん・にんじん）でうさぎにしました。

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