レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(139品)
レシピID :434669
お月見うさぎ
意外と簡単に出来るお月見だんご。余った生地でうさぎを作りました＾＾お月様といえばやっぱりうさぎでしょうか？
材料 （ ２人分くらい ）
上新粉
７５ｇ
片栗粉
大さじ１
砂糖orトレハロース
大さじ１弱
熱湯
６０～７０ｍｌ
■
にんじんの切れ端
■
大根の切れ端
-
1
-
ボウルに上新粉・片栗粉・砂糖を入れて熱湯を一気に注ぐ。
菜箸でよく混ぜる。
-
2
-
だいたい粉に水分がまわったら手でこねる。
※やけどに注意！
-
3
-
適当にちぎって丸め、茹でる。
ウサギの成形はちょっと大きめの楕円に。
-
4
-
しっかり茹でて浮いてきたら冷水にとる。
粗熱が取れたらお皿に盛る。
-
5
-
うさぎは耳の部分にキッチンバサミで切り込みを入れ、アーモンド型に切った大根をはさむ。
目はにんじんをストローで抜き、お団子につける。
コツ・ポイント
キッチンバサミで切り込みを入れるときは、はさみをさっと水で濡らすと切りやすくなります。
耳はアーモンドスライスでもいいと思います。
このままでは味があまりないのでお好みできなこやあんこ、みたらしあんをつけると美味しく食べられます♪
耳はアーモンドスライスでもいいと思います。
このままでは味があまりないのでお好みできなこやあんこ、みたらしあんをつけると美味しく食べられます♪
コメント