サーターアンダギー
レシピID:434777
素朴な味わいのサーターアンダギーは手軽に出来きて我が家で人気のオヤツです。外はカリッと中はほっくり♪優しい味のサータアンダギーです。
材料 （ ６～８こ ）
| 薄力粉 | ２００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１/２ |
| 黒糖☆ | ※８０ｇ |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 大さじ１ |
| サラダ油 | 大さじ１ |
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1
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薄力粉・ベーキングパウダー・粉末黒糖をボウルに入れて混ぜ合わせておく。
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2
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卵をときほぐし、サラダ油、牛乳を合わせておく
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3
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１の中に２を入れて木ベラでしっかりと混ぜる（とても固くしっかりした生地です）
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4
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１時間冷蔵庫で寝かせる
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5
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お好みの大きさに丸めて…（通常は６か８こ。８個だとあげる前はピンポン玉くらい）
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6
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低めの油でじっくり揚げ完成です（焦げやすいので気をつけながら串を刺して何も付いてこなければＯＫです）
コツ・ポイント
☆黒糖を上白糖や三温糖に変えてもＯＫ。※糖分の量はお好みで。私は８０ｇ入れていますが少し甘すぎるかな？と感じます。牛乳は入れなくてもＯＫ。豆乳でもＯＫ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
23件
(21人)
粉砂糖がきれいです♪有難うございます！！
何度も作って頂いて嬉しいです♪美味しそう(*^^*)
嬉しいコメントありがとうございます。きれいな色で美味しそう！
中力粉のもっちり感も美味しそうですね。レポ有難うです
まん丸できれいですね（＾＾）有難うございます
いっぱい作っていただき有難うございます。
結構ぱっくり割れるので驚きますよね（＾＾）ありがとうです
黒いのは胡麻かしら？写真もきれいで美味しそう☆ありがとうです
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/25
近所のおばさんが揚げているのを見て盗み見しアレンジしました。おばさんの分量はこの約５倍でした。
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サータアンダギー食べたくって参考にさせてもらいました～
とっても簡単ですごくおいしくできたので大満足です♪
こんなに簡単にできるってことを知ったのでまた作ってみようと思いま～す（＾＾）
沢山のレシピの中か私のものを選んでいただき嬉しいです。
簡単だし、冷めても美味しいし冬なら２～３日は持つと思います。
また機会があれば作ってみてくださいね（＾＾）