完成！パンケーキ（ふわとろ焼き）卵無し
材料 （ 直径１３ｃｍが３枚（１枚当たり１８０kcal） ）
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングソーダ | ちょびっと。 |
| ベーキングパウダー | ちょびっと。 |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 明治ブルガリアヨーグルト | １２０ｇ |
| ハチミツ | 大さじ１ |
| 牛乳（水orホエー（清乳）） | ２０ｃｃ |
| マーガリンorバター | 小さじ１ |
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08,4.9更新。工程３の重曹を工程４）のヨーグルトに加える。に変更しました。
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※レシピ更新しました07.10.3 ★ＢＰとＢＳの「ちょびっと。」は小さじ1/2にも満たない量でした。
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Ａ）薄力粉、ベーキングパウダー、を一つのボウルに振るいいれる。
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Ｂ）砂糖、ヨーグルト、ベーキングソーダ（重曹）ハチミツ、牛乳を全て混ぜる。
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Ａ）とＢ）を一つのボウルでグルグル混ぜる。レンジで溶かしたバターを加え混ぜ、冷蔵庫で１０分ほど休ませる。
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【焼く】フライパンを弱火で熱し、テフロン加工でも油の含んだペーパーなどでサラッと撫で拭くと安心。ある程度温まったら、３秒ほど濡れふきんで「ジュッ」とする。
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生地はスプーンで流します。生地が少し固いので、分量流したらスプーンの背で１３ｃｍの丸になるよう伸ばす。（厚みはお好みで）
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火はまだ弱火、プツプツしてきて（１～２分で）、フライ返しが入るようになったら裏の焼き色を見て、火をちょっと強める。
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すると、すぐキレイなキツネ色が着きます。と、同時に、温度が上がるので、また「ジュッ」とする。で、返す。（弱火）
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甘い生地はすぐ焦げます。返したら、すぐ軽く押して、円周から生地がはみ出るように押す。
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完成♪
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←軽くて泡ぁゎしてるので、メープルシロップがすぐ染み込んだ写真です。見えるかなぁ～。
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
じゅわっとして美味しいですよね。ありがとうございます。
ｂｒｉｇｈｔ掲載遅れてｽﾐﾏｾﾝ。柔らかくて美味しそうですね！！
Earl-Grey掲載遅れてｽﾐﾏｾﾝ。ありがとう。奥のはカフェラテ？
p-mitty白いプレートがｃａｆｅみたい！サラダも見える♪ありがとう。
wata-me柔らかそぉ～。あたしはずっと卵なしです♡
kuikomiありがとうございま～す♪つくれぽ１０人目です★
m&mcanada上からかけてるのはハチミツですか！？レポありがとうです！！
雪美*大福星型かわいい！かわいいつくれぽありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
taikostanzoさんの笑顔までとろけるパンケーキを参考に。卵無しで、「ふわふわ度」ＵＰの生地に仕上げました。味も、卵「有り無し」と特に差を感じませんでした。アレルギーの方も、カロリーが気になる方に知ってもらいたいレシピになりました（ﾟ∀ﾟ）ﾉｼ
簡単リンク
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ふわとろ、じゃなくて、めちゃとろ、ですか！
素敵～！
サワーミルクは、なんだか、白い（たぶんミルク?というかヨーグルト？かな）液体の中に、塊が浮いてるんです。
なんていうんだろう。
で、ミルク置いとくだけ、と聞いたけど、薬っぽいにおいもする。（何か添加した？）
不思議な食べ物。そのまま食べる気には、私はなりません。
でも、水切りすると、ヨーグルトチーズにはなります。
やっぱり薬っぽいけど 笑
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