秋刀魚のこってり焼き。
レシピID:434991
秋刀魚の美味しい時期です☆
我が家で大人気のレシピをぜひ皆さんにも食べていただきたくて・・・
我が家で大人気のレシピをぜひ皆さんにも食べていただきたくて・・・
材料
| 秋刀魚 | ３尾 |
| バター | ３０グラム |
| しょうゆ | 大匙２～ |
| 片栗粉 | 適量 |
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1
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秋刀魚の内臓などを処理し、三枚に卸して三等分にします。
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2
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秋刀魚を綺麗にする為にお水で軽く洗い、キッチンペ－パーで水気をふき取ります。
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3
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２）に片栗粉をまぶします。
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4
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フライパンに少量の油を入れて、皮面から秋刀魚を並べて軽く焦げ目が出来るまで焼きます。
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5
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バターとお醤油を加えて煮詰めて出来上がり！！
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6
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コツ・ポイント
小骨などは、カルシウム！！と思って食べちゃいましょ～。笑
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
ありがとうございます！簡単なのに美味しいですよね。
なるほど！旬じゃなくても美味しくなるんですね。試します！
お口に合ったようで嬉しいです。作って頂いてありがとうです！！
そうなんです、肴としても頂けますよね！こんがり美味しそう！！
お子様にも喜んで頂けて良かったです。綺麗に焼けてて美味しそう
素敵な盛り付けですね！喜んで頂けて良かったです～！！
なるほど！お弁当ですか！私もお弁当に入れてみます！
リピして頂けるなんて幸せです！お口にあったようで嬉しいです！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/26
秋刀魚の時期になりましたね。 我が家では塩焼きよりも手を加えた秋刀魚の方が人気があるので、このお料理が出来ました～！！
味が濃いのでお弁当にもうってつけ！！
味が濃いのでお弁当にもうってつけ！！
簡単リンク
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嬉しいです。早速作ってみます！
ピックアップで見て早速作ってみました！
クックを始めるようになって、サンマの塩焼き以外のものを作るようになりました。
先日は圧力鍋で煮てみたり、蒲焼にしたりしていたのですが、これは簡単で良いですね♡美味しかったです！
何だか宣伝じみててごめんなさい(。-人-。) なんですが、私のレシピ（？）のＩＤ：422265がサンマ料理する時のお役立ちですので、もし良かったらお試し下さいね♪
ピックアップで見て早速作ってみました！
クックを始めるようになって、サンマの塩焼き以外のものを作るようになりました。
先日は圧力鍋で煮てみたり、蒲焼にしたりしていたのですが、これは簡単で良いですね♡美味しかったです！
何だか宣伝じみててごめんなさい(。-人-。) なんですが、私のレシピ（？）のＩＤ：422265がサンマ料理する時のお役立ちですので、もし良かったらお試し下さいね♪
突然のピックアップ（しかも何年ぶりっ？？）で
驚きましたが、皆さんにお試しして頂けて光栄です☆
コメント、つくレボ、有難うです！