がんもと鶏もも肉の煮物
レシピID:435056
がんもが鶏肉の旨味を吸って美味しいです。
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
| がんも | 小さめ６個 |
| にんじん | ２分の１本 |
| 大根 | ３～４センチ |
| だし | ３カップ |
| ●酒 | 大匙３ |
| ●砂糖 | 大匙２ |
| ●みりん | 大匙２ |
| ●醤油 | 大匙４ |
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1
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がんもは熱湯をまわしかけて油抜き。鶏肉は大き目にブツ切り。大根・にんじんは食べやすい大きさに切る。
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2
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だし汁に大根とにんじんを入れて竹串がすっと通るくらいになるまで煮る。
煮えたら鶏肉を加えて３～４分煮てがんもと●の調味料を追加。
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3
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火を弱めて落し蓋をし、２０分ほど煮て完成。
コツ・ポイント
◎出来れば早めに作って、１回冷ましたほうが味が染みます。
◎鶏肉は縮みやすいので、なるべく大きめに切ってください。
◎鶏肉は縮みやすいので、なるべく大きめに切ってください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(68人)
気に入って頂けて嬉しいです！つくれぽありがとうございます♪
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初煮物に選んで頂けて嬉しい！つくれぽありがとうございます♪
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このレシピの生い立ち
公開日：07/09/27
だし汁を作りすぎたのでだし汁消費の為とほんの少し残った大根を使ってしまいたかった。
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今日の夜ご飯に作りました。
心からおいしかったです！！！
大根もがんもも味がしみてて最高でした^^
２歳と４歳の息子も，いっぱいおかわりしたんですよ！
すてきなレシピ，ありがとうございました♪
返事が遅れてしまって申し訳ありませんm(__)m
私も２歳の息子がいるので、お子さんにたくさん食べて頂けた、というのはとっても嬉しいです！
こちらこそ、嬉しいコメントとつくれぽ、ありがとうございました♪