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レシピID :435058
オクラの保存
tomokoshiawaseさんのゴーヤの保存に触発されてッ（*＾□＾*）前に冷凍のオクラが売ってたから、家でもできるかなぁって思ってやってみましたぁ（＾□＾）大成功デス♪♪ってミンナ知ってたりして。。。＾＾；
材料
オクラ
好きなだけ
塩
少々
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1
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オクラは丁寧によーく洗う。
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2
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沸騰したお湯に塩を少々入れて、約１分茹でる。
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3
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普段食べる感じに、オクラを刻む。
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4
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小分けにラップにくるんで、冷凍庫へｏ（＾▽＾）人（＾▽＾）ｏ
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5
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解凍方法は、 自然解凍（夏場は常温でだいたい３０分くらい） または、時間がないときは、レンジで10秒くらいチンしてくださいッ♪（我が家のレンジの場合は。。なので様子を見ながらかけてください）
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6
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解凍したオクラをお粥にのせてみましたぁ❤
一緒にのっているのは海苔の佃煮と大好きなちりめん山椒デス(*´ｰ`*人
コツ・ポイント
解凍のときは常温で３０分ほどで戻るので（少量の場合）自然解凍のほうがおススメなのですが。。。 もし時間がないときはレンジでちょっとだけ温めてもＯＫデス！！ただ、あまりかけすぎると焦げてしまうのでちょこちょこ様子を見ながらにしてくださいッ♬♪♫ オクラは解凍しても水っぽくならずにおいしく食べられマス❤
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
16件
(16人)
北京かのつくれぽありがとう♡掲載遅くてスミマセン^^;
ホント冷凍って便利で素晴しいですょね～♫私も重宝してます♡
冷凍って素晴しいですよね♬ぜひ活用してください～♡ありがと☆
レポ３９♡小分にすると便利ですよね♬掲載遅れてゴメンナサイ↓
自然解凍楽ですよね～☆掲載遅くてスミマセンヽ(´Д｀;３９♡
掲載遅れてすみません(>_<)お役に立てて嬉しいです♪
自分で育ててるんですか！？すごい～♡レポありがとですo(▽^
掲載遅くなってスミマセン(〃。。〃)可愛いレポありがとう♡
喜んでもらえて嬉しいデス♡オクラは本当に傷むの早いですょねι
08/09/28
yumidoras
こちらこそ、つくれぽありがとぅ♡♡カチカチに凍ってるね～♪
２０本!!お疲れサマです～♪つくれぽ、ありがとデス♡
試してくれてありがとぅ♪お役に立てて嬉しいです☆★