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レシピID :435158

☆いつもの白滝炒め煮☆

☆いつもの白滝炒め煮☆
これ最近よく作っている白滝の五目炒め煮です。薄味でダイエットの強~い味方ですよ~!

材料 ( 4~5人分 )

白滝
1袋(160g)
芽ひじき(乾燥)
大さじ1
ごぼう
1/2本(30gくらい)
人参
1/3本(30gくらい)
干し椎茸
2枚
油揚げ
1枚
300cc
☆本だし
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ2
☆みりん
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
ごま油
少々

1

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白滝は洗って食べやすいように切って水気を良く切る。ひじきと干し椎茸は水で戻す。ごぼうは千切りにして水にさらす。人参、椎茸も千切り、油揚げも小さく切る。

2

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鍋にごま油少々を熱してごぼうと人参を軽く炒める。

3

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全体に油がまわったら残りの具を入れてさらに炒める。

4

写真

そこに水と☆の調味料を入れて中火でグツグツ煮る。汁気が半分くらいに減ってイイ感じに煮えたら火を止めて蓋をして味を染みこませる。

5

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はい、出来上がり~♪
冷たくしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

味が薄まらないように、それぞれ良く水気を切ってください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (41人)

11/10/06

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これ!美味しいです!大好物です!

あっこりりーん

気に入っていただけて嬉しいです♪あたしも大好物!れぽ感謝☆

11/04/17

写真

しみじみ美味しいやさしい味に主人が大喜び♪お弁当にも入れました☆

えりべえ

こちらにもれぽありがとう!私も好きな一品なの。感謝です☆

10/11/08

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実は何度もリピしてます!油揚げ→さつま揚げでやっぱ大好きな味

R★m a m a

さつま揚げもイイデスネ♪私の大好きなレシピ。れぽ感謝です♪

10/06/11

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家おかず用&お弁当に大活躍よ!筍もいれて具沢山に♫ご馳走様です♡

しおりのテーマ

お弁当にも入れてもらえて嬉しいよ!ヘルシーだから安心よね♪

10/04/01

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油揚げ→厚揚げで!ひじきなしですが…優しい味付け大好きです♪

R★m a m a

厚揚げでボリュームUP美味しそう♪れぽ嬉しい~ありがとう♪

10/02/23

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ひじき忘れ‥上品な旨みのきいた味で美味しかった♪今度はリベンジ!

くしんぼう丸

あっさり美味しそう♪この次は是非ひじき入れてみてね♪感謝♪

09/12/07

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リピです♪ひじきもたくさん食べられて嬉しい一品^^

アズーロコンパクト

ひじきたっぷりで美味しそうですね~♪素敵なれぽ感謝です♪

09/11/23

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ヘルシーなのにおいしい!身体が元気になるレシピですね♪

あこりんママ

嬉しいコメ&つくれぽ頂いて感謝感謝~どうもありがとう!!

09/08/25

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美味しすぎて一人で全然食べてしまいました♪

みー坊★

なんて嬉しいコメント♪あたしもつい食べ過ぎちゃいます。感謝♪

09/07/22

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栄養満点&ヘルシー♪子供もバクバク食べました^^

アズーロコンパクト

しっかり染みてますね~美味しそう♪我が家も先日食べましたよ。

09/07/18

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久々のリピ。たくさん作りましたよ~(^^♪

kahoo

kahooさん~美味しそうなつくれぽ嬉しいよ♪どっさりだね♪

09/07/08

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白滝が入るだけでグッと食べやすく…!勉強させてもらいました~✍

はじりく

味が染み染みして、とっても美味しそうです♪どうもありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/26
入院中の食事によく出ていたおかず・・・。妙に私のツボにハマり、退院してから自分なりに再現してみました。カロリー控えめであっさり美味しく食べられます♪ 未だにハマりっぱなしでしょっちゅう食卓に登場します。『最近いっつもコレだな!』って言うわけで、いつもの・・・・と命名しました。