ご飯すすみ過ぎ✣豚とごぼうの甘辛♪卵とじ
レシピID :435232
砂糖と醤油の味付けが食欲をそそります♪ これを作るといつも食べ過ぎて、すごいお腹になってしまいます…(~_~;)
お弁当のおかずにも最高ですヨ♥
お弁当のおかずにも最高ですヨ♥
材料 （ 2人分 ）
| 豚コマ肉 | 50ｇくらい |
| ごぼう | 1本 |
| 卵 | 2～3個 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 純正ごま油 | 少々 |
-
1
-
豚コマ肉は食べやすい大きさに、ごぼうはささがきにして、軽く水にさらしておく。
-
2
-
フライパンを温めてごま油を入れ、豚肉を炒める。
砂糖と醤油を入れ、肉に味をつける。
-
3
-
（2）にごぼうを加え、ごぼうが少しシンナリしてきたら、味見をして、少しだけ濃い目に味を調える。
溶き卵を加え、卵に火が通ったら完成です！
コツ・ポイント
ごぼうはささがきにした後、水に長くさらすとポリフェノールが抜けてしまうらしいので、軽くさらす程度にしてください。
味付けは卵でとじる前に味見をして、「ちょっと濃かったかも…」くらいにしておくと、卵でとじた後、おいしく出来上がります。
味付けは卵でとじる前に味見をして、「ちょっと濃かったかも…」くらいにしておくと、卵でとじた後、おいしく出来上がります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14件
(11人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
がるばんぞママオイスターソースでコクＵＰですね♬美味しそう♡有難うです✿
さなピーわぁ♡嬉しいコメに感謝感激です♫ホントに有難うございます～❤
あっちのＴＡＫＵＲＯ梅酒、旦那様に内緒なのね^m^気に入って貰えて嬉しい♬有難う
ぺっちん嬉しい！有難う♬フフフ(｡≖ิ‿≖ิ)おデブぺっちん楽しみ♡
08/06/12
みるボン
みるボンちゃん有難う♡大満足して貰えて嬉すぃ～(*´∇｀)人
jerrytomoむっちゃ嬉しい誉め言葉＆れぽありがとう♡嬉しいよ～感謝感激♬
なお★nao食べすぎ注意でしょ^m^褒めて貰えて嬉しい～♬ありがと～♥
青空の月さまわーぃ♬3リピ目 有難う♥このレシピのお得意様ね^m^嬉しい
このレシピの生い立ち
作成日:07/09/26
母が作ってくれていた昔から大好きな料理です。
簡単リンク
レシピに直接リンクが貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
