«tomimari のレシピ (22品)

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レシピID :435272

ホットケーキミックスでバウムクーヘン♪

ホットケーキミックスと卵焼き用フライパンでバウムクーヘンが作れます。クルクル巻いていくのは楽しいですよ♪ お子さんと一緒におやつ作りを楽しんでみてください。
2008.06.06　話題入りしました。つくれぽくださった皆さま、ありがとう！

tomimari

材料（２～３本）

森永ホットケーキミックス

２００ｇ

卵

２個

砂糖

７０ｇ

牛乳

２００ｃｃ

バター（生地用）

６０ｇ

バター（フライパン用）

４０ｇぐらい

芯（作り方は手順７・８に記載）

キッチンペーパーなどの芯とアルミホイル

1: 耐熱容器を２つ用意し、バターをそれぞれ入れて電子レンジで溶かしバターを作る。芯に薄く塗っておく（フライパン用利用）。

2: 卵・砂糖・牛乳を泡だて器で混ぜる。
ホットケーキミックスを入れてよく混ぜる。
最後に溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。

3: フライパンを加熱し、バターを薄くひく。一旦濡れ布巾に乗せてから生地を流す。弱火（ＩＨ２）。
生地の量はお玉半分ぐらいです。

4: 奥に芯を置き、手前に転がしながら巻きつけてゆく。巻き終わったら中火弱（ＩＨ３）にし、転がして焼き色を付けたら取り出す。

5: 手順３・４を繰り返して、お好みの大きさまでつづける。
私はぴったり１回転巻きつくようになったら終了しています。

6: 荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし完成。
芯を抜いてから切り分けて下さい。

7: キッチンペーパーの芯などの柔らかめの厚紙を利用して芯を作ります。

8: フライパンの大きさにあわせ直径１センチほどの筒を作りテープで止める。アルミホイルで包んで芯の完成♪キッチンペーパーの芯を利用すると２本作れます。

9

10: ★紅茶バウム★
プレーンと材料は同じで粉を入れる前にティーバック1袋を加えてよく混ぜる。

11: 2008．06．06　話題入りしました！！
つくれぽをくださった皆さま、アクセスくださった皆さま、ありがとうございます♪

12

コツ・ポイント

★芯の作り方は手順７・８を見て下さい★

生地を芯に巻いていくときは弱火で半焼けぐらいにしておき、巻き終わってから中火弱でコロコロしながら焼き色をつけていくと「年輪」が出来ます。わが家はＩＨなので２→３です。
薄い生地を何重も巻いて年輪が出来ると切り分けた時に何とも言えない満足感が．．．。(*^-^)

ココアやインスタントコーヒーを使って間単にアレンジ出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

258件 (249人)

12/02/07

あまり上手く出来なかったけど味は最高でした(^-^)♪

幸せ家族ママ

気に入って貰えたら嬉しいです☆つくれぽありがとう！

12/02/07

年輪失敗｡ﾟ(ﾉД｀)ﾟ｡ﾘﾍﾞﾝｼﾞします!! 味は完璧ｯ☆

evalice

きれいな◎ですね♪つくれぽありがとうございます！

12/02/05

ミニで芯有.芯無一本づつ☆カットするのが楽しみ^^

眠眠ひよこ

紅茶かな？つくれぽありがとうございます！

12/02/04

美味しくできました～♪今年のバレンタインにします!!

スミーラモ

おいしそう♪つくれぽありがとうございます！

12/01/28

バウムクーヘンお初です☆芯難しかった～(>_<)うまうまでした♪

じゃっくすぱろう

キレイな年輪が出来てますね！つくれぽありがとうございます☆

12/01/17

子供の朝ごはんに！芯ナシと芯ありです。作るの楽しかったです☆

Maxu

つくれぽありがとうございます♪

12/01/20

簡単で美味しかったです♪また作ります(^^)

わぽこ

つくれぽありがとうございます♪

12/01/13

クリスマスカラー&ココア二色です!ちょっと歪みましたが(^_^;

ami0v0

クリスマスカラー☆可愛いですね！つくれぽありがとう。

12/01/13

ミニサイズで♪美味しくてパクパクが止まらないっ(*´Д｀)

音野＠ユルネ

美味しく作ってくれてありがとう♪

11/12/02

美味しい物を楽しく作れて幸せ☆巻く練習しなきゃ！

ikukochan

リぴレポお待ちしてますね♪つくれぽありがとう。

11/12/02

ちょっと不恰好な形になりましたが、とても楽しく巻けました♪

shokushoku

楽しんでもらえて良かった♪つくれぽありがとう。

11/12/01

大好物のバームクーヘンが家で作れるなんて感動しました☆

くるっピ

色々アレンジ楽しんでくださいね♪つくれぽありがとう。

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42件のコメントを読む

tomimari 2009年05月03日 20:47

りぁりてぃーさん　はじめまして。
『半焼け』はですね下がまだ焼き色が付いていなくて白いままで
表面もまだベタついてる感じ…ですかね。
出来るだけ薄く焼いて重ねたほうが出来上がった時にキレイだし
しっとりと美味しく仕上がるので、ちょっと面倒ですが
巻きつけてからコロコロ転がしてパリッと焼き色を付けてください。
焼き色が付いてから巻きつけるとしっかりと接着していないので
切り分けた時にパラパラになってしまいます。

バウム作りはハマリますよ～。
ちょっと手間がかかるんですけど切り分けた時にキレイな年輪が入っていると
なんとも言えない達成感が味わえます☆
アレンジも簡単に出来るのでぜひ作ってみてくださいね。

もぐもぐまり 2009年09月05日 09:36

これはぜひとも作りたい～♪
バターは無塩バターでいいんですか？

tomimari 2009年09月05日 23:18

もぐもぐまりさん　こんばんは。
無塩バターか無塩マーガリンが良いと思いますが
有塩でも大丈夫ですよ☆
買い忘れた時にパン用のマーガリンを代用しましたが
あまり気になりませんでした(^^:
おうちにある物で作ってみてください。
楽しいですよ～♪

mihokiyo 2009年09月07日 21:39

初めまして。
子どものオヤツに作ったはずが・・・・
写真を撮る前に夫が完食べる(^^ゞ

工程で1つ質問です。
卵などを混ぜる際は、ホイッパーで良いのですか？
ハンドミキサーでフックラするまで攪拌したほうがいいのですか？

とっても美味しかったので、また直ぐに作っちゃいそうな勢いです＾＾

tomimari 2009年09月07日 21:52

mihokiyoさん　こんばんは。
混ぜる時はホイッパーで均一に混ざればＯＫですよ。

ご主人に気に入って貰えたようで嬉しいです♪
バウム作りは楽しいしアレンジも簡単なのでハマリますよ～。
つくれぽお待ちしてますね！

ユウリちゃん 2010年04月05日 09:02

けゆあさんこんにちわ☆また質問なんですが、パウンドケーキを作っている間は部屋は暖めたほうがいいのでしょうか？
　コメントの返事有難うございました

ユウリちゃん 2010年04月05日 10:03

間違えてしまいました。
本当にごめんなさい。すみませんでした。

プリマまり 2010年05月17日 18:33

初めてバウムクーヘン作りました・・・
難しかったです・・・＞＜

話題入りってなんですか？

tomimari 2010年05月18日 07:14

プリマまりさん　おはようございます。

『話題』はトップページの『話題のレシピ』です。
つくれぽが１０件・１００件の２回話題入りさせて貰いました。
たくさんの方につくれぽを頂き感謝☆しています。

バウム作りはコツをつかむと楽しく出来ますよ♪
ぜひもう一度作ってみてくださいね。

ミセス☆まりっこ 2011年05月01日 18:25

形が三角△になってしまいました。しっとりおいしくできましたよ。

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このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/26

雑誌でホットケーキミックスとフライパンを使ったバウムクーヘンのレシピを見て作ってみたのが最初です。そのレシピでは思っていたような味にならなかったので自分好みに分量を変えて試した結果このレシピに落ち着きました。アレンジも簡単に出来るので追々レシピアップする予定です。

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