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レシピID :435284
カリカリ(ゝω＜*)鶏皮のニンニクソース
このニンニクソースが味の決め手(ゝω＜*)
鶏皮だけぢゃなく、から揚げにかけても美味しいですよ❤
鶏皮だけぢゃなく、から揚げにかけても美味しいですよ❤
材料
鶏皮or鶏もも肉
3枚・1枚
片栗粉
適量
油
適量（多目）
■
✿ニンニクソース✿
おろしニンニク
小さじ1/2
長ねぎみじん切り
10ｃｍ分
おろしく生姜
小さじ1/2
鷹の爪小口切り
1/2本分
酢
大さじ2
醤油
大さじ2
ごま油
小さじ1.5
砂糖
小さじ1
白炒りゴマ
適量
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1
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ニンニクソースの材料を全て合わせて、冷蔵庫で30分以上寝かせておきます。
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2
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鶏皮を適当な大きさに切ります。塩コショウ（分量外）を軽くまぶしておきます。
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3
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②と片栗粉をビニール袋に入れてシャカシャカし、全体に片栗粉がまぶせたら、多目の油でカリカリに揚げ焼きにします（鶏ももの場合は揚げちゃってくださいね♪）
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4
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③をお皿に盛って、上からたっぷりソースをかけたら完成です(*^m^*)
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5
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10.10/5こちらも話題入りさせていただきました♡作ってくださった皆様感謝です♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
22件
(15人)
また作ってもらえて❤です(*´∀`)肉ver私も食べた～いｗ
お舅さんに！えらいなぁヽ(*´∀`)ノ完食してもらえ嬉し～♪
ランマオさん♡美味しそうな揚げ具合！いつもありがとぉ♡
いやん♡なんて素敵な旦那様♡お弁当の作りがいがあって良いな～
鶏皮スゴイですよね！！我が家でもかなりの救世主です＾ｍ＾
私が昔好きだったレシピもモモだったの♡美味しく食べてもらえ♡
鶏皮貯めていたくださったんですね♡色々なものに試してみてね♡
鶏皮ってやっぱりカロリー高いのね；；←カロリーとか無知で…
おぉ！！その手があったか（≧y≦＊）うん♪美味しそう♡あと4
これもおいしそうなアレンジだね！！そっかぁ豆腐にもいいねぇ♡
豚バラかぁ♡うんうん美味しそう（≧y≦＊）私も試そう～♪
お肉Ver美味しそう❤うぅん私も味見させてほしいなぁｗ
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