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趣味のお料理

by たぶんひろせ たぶんひろせさんの写真

07/9/27

レシピID:435315

生姜たっぷり！鶏のさっぱり照り焼きの写真

生姜たっぷり！鶏のさっぱり照り焼き

by たぶんひろせ

手軽でつまみやお弁当おかずにぴったり！！

材料：

２～３人分

  材料 分量  
生姜 お好みでいっぱい
鶏肉 もも肉１枚
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ２．５
味醂 大さじ１
はちみつ （あれば）大さじ１

作り方：

1

生姜の皮をむき、みじん切りにしておく。（すりおろしでもＯＫ）

2
手順2の写真

鶏肉を適当な大きさに切り、焦げ目をつけるように強火でサッと焼く。

3
手順3の写真

生姜、調味料を加え汁気がなくなるまで弱火～中火で炒める。


4
手順4の写真

皿に盛り付けて出来上がり！！


メモ（コツ、ポイント）：

肉の中に火が通り過ぎないように、強火で焦げ目をつけて早めに調味料を入れる。

このレシピの生い立ち：

母親から教わりました。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 1件(1人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2007/10/24

生姜たっぷり！鶏のさっぱり照り焼きをつくった写真

さっぱり味の照り焼き♪ご飯が進んで美味しかったです(ｕ_ｕ*)

キョク

２度目のレポありがとうございます！私もよく弁当に入れてます！


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