«Taikostanzoのレシピ (20品)
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このワザでカリカリな唐揚げ!

レシピID:435349
メイン画像
思いもつかなかったこの一品で
カリカリのから揚げができます。

レシピっつうより裏ワザかしらね。
Taikostanzo Taikostanzo

材料

片栗粉:小麦粉:パン粉
2:1:1

1

チキンは普通に,生姜、ニンニク、醤油、酒で味付けしておく。

2

衣にからませ、揚げる。

3

わが家ではチキンを全部揚げた後、油を高温にしてさっと2度揚げします。するとますますカラっと仕上がります。

コツ・ポイント

ワザはパン粉を使う事。好きな割合を探してね。

パン粉使うとカロリー高そう?
じゃ、一個少なく食べなさい。笑
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/06/18

写真

冷めてもカリっとしていて、飛ぶように売れ1個しか食べれなかったぁ

写真 pink piggy

きゃー、つくれぽ、ありがとうございます。うれしいーーー

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：07/09/27
お料理の上手な華僑の友達が作ってくれたからあげ。
カリカリなので聞いたら
「これをちょっと入れるのよ。」って。。
日本人より和食料理が上手な大好きな
おばちゃんなの。

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