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グレフルがポイント☆カニとアボカドサラダ

レシピID:435525
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白ワインのお供に嬉しい、ひんやり冷たい前菜です。スプーンですくって召しあがれ♪   

材料 ( 4人分 )

アボカド 2個
カニカマ 80gぐらい
グレープフルーツ 1/3個ぐらい
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 大さじ2
レモン汁 1/3個分

1

アボカドは丸まま冷蔵庫で冷やしておく。カットしたらたちまち茶色くなるので、絶対丸ままで!

2

カニカマは大きめにほぐし、グレープフルーツの実も同じぐらいにして冷蔵庫で冷やす。

3

写真

マヨネーズ、ケチャップ、レモン汁、塩コショウを混ぜて冷やしておく。

4

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アボカドは半分に割って種をとり、塩少々をふる。

5

写真

この上にグレープフルーツの実とカニカマを乗せて、

6

<3>をかける。あればチャイブやセルフィーユなどを上に飾る。なければ黒胡椒を挽きかけても。

7

写真

■カニカマは棒状のでもいいけど、こういうカニ身に似せたもののほうが気分が出るかな?

コツ・ポイント

ほどよく熟れたアボカドを使うこと。割ってみてもし少し硬ければ、角切りにしたらどうかな。
手順<4>からは食べる直前にしましょう。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

31(27人)

09/11/06

写真

おいし~っ♪見た目も◎だし、おもてなしにもいいですね。リピ決定☆

写真 Lovely☆桃花

私も気に入ってるんです。喜んでもらえて嬉しいなぁ~♪

09/08/11

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絶妙な組み合わせ!盛りつけ下手ですが^^;白ワインすすみます♪

写真 nanako2525

いえいえ盛り付け完璧ですよ。白ワインのお供ですね、いいなぁ♪

09/06/18

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頂き物のカニで❤おしゃれで簡単しかも美味!白ワインに最高でした。

写真 megmy1021

本物カニてんこ盛りなのが羨ましいです。つくれぽありがとう♪

09/06/10

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またリピw今回は切ってお皿に盛り付けました。いつもご馳走様です♪

写真 牛田もー

即リピに大感激、ありがとうございます。私も食べたい~。

09/06/09

写真

すっかりアボカド中毒wカニカマとグレフルの組み合わせが新鮮でした

写真 牛田もー

こちらにもレポありがとうございます。アボカド美味しいよね~♪

09/04/30

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味の組み合わせが絶妙でした。おいしかったです☆

ごーあい

これからの季節にさっぱりまったり楽しめますね。れぽ感謝です♪

09/02/07

写真

ルビーグレフルで☆オシャレで美味(●^ω^●)また作ります♪

写真 *もも*

ピンクとグリーンで見ためも春らしい♪れぽありがとう。

09/01/25

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ホームパーティーで作りました!とっても美味しかった&好評でした♪

写真 aipiyo_nyan

テーブルが華やかになりますね。つくれぽありがとうございます!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/30
「クイーン・アリス」で出てきたお料理をもとにして考えました。

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