グレフルがポイント☆カニとアボカドサラダ
せつぶんひじき
作り方
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1
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アボカドは丸まま冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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カニカマは食べやすい大きさに切るかほぐす。グレープフルーツの実も同じぐらいにして冷蔵庫で冷やす。
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3
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☆を混ぜて冷蔵庫へ。
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4
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ここからは食べる直前に。
アボカドを半分に割って種をとり、塩少々（分量外）をふる。
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5
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カニカマとグレープフルーツの実を乗せて、
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6
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＜３＞をかける。あればチャイブやセルフィーユなどを上に飾る。なければ黒胡椒を挽きかけても。
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7
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（※）カニカマはスティック状のものではなく、こういうタイプを使いました。
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8
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■余ったグレフルはハニー・グレープフルーツに。
ID:172715
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コツ・ポイント
スプーンですくえる熟れ具合のアボカドを使うこと。割ってみてもし少し硬ければ、角切りにしても。
このレシピの生い立ち
「クイーン・アリス」で出てきたお料理をもとにして考えました。
このレシピの作者
せつぶんひじき
