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(21品)
レシピID :435691
豚肉とキャベツの重ねレンジ蒸し
思い立ったらすぐできちゃう忙しい人向きのレシピです。たくさん食べてもヘルシーでおなかいっぱいになっちゃいます。お気に入りのおいしいポン酢でどうぞ♪
材料 （ ２～３人分 ）
豚肉（薄切り）
１５０ｇ
キャベツ
３００ｇ程度
えのき（あれば）
５０ｇ
パプリカ（あれば）（ピーマン可）
小１／２個
ポン酢
適量
細ねぎ
適量
七味（お好み）
少々
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1
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豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。（キャベツのかたいところは薄切りにする）えのきは石突を除き、パプリカ（ピーマンＯＫ）は種を取りスライスする。
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2
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大きめの皿に約１／３のキャベツを敷く。その上に薄切りの豚肉を広げる。これを３回行なう。（この時点で一番上が豚肉）その上にパプリカを散らし、えのきを広げておく。
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3
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ラップをし、レンジで７～１０分程度蒸す。（豚肉に火が通り、キャベツがしんなりするまで）
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4
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つけだれとしてポン酢を用意する。薬味に細ねぎやお好みで七味を加えるといっそうおいしくなります。
コツ・ポイント
見た目、すごい量のような気がしますがレンジで蒸すと約１／２量になりますし、さっぱりしているのでペロリと食べられます。味はポン酢のみなので自分の好みのおいしいポン酢で食べてください。ごまだれもいいかも♪材料はキャベツと豚肉だけでもＯＫ＾＾
週一で作らせてもらってます＼(^o^)／笑
週一で作ってくださっているのですね♪うれしいです！
飽きない味でヘルシーなのでいいですよね。