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レシピID :43585

とっても美味しいタルト生地

とっても美味しいタルト生地
タルト生地は、バターや卵が多すぎるとやんわりしちゃうし、冷蔵庫でねかせる時間も長くかかる・・・。ひゃ~ぷぅは、いままで多くの分量に挑戦し、そしてこれが一番良いと、悟った(~.~)

材料 ( 20cmタルト型一台分 )

小麦粉
125g
バター
60g
砂糖
60g
1/2個

1

写真

室温でやわらかくしておいたバターをボールに入れ、木しゃもじでじゅうぶんに練る。

2

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バターがポマード状になったら、砂糖を加え、よくすりまぜて白っぽくふんわりとなったら割っておいた卵を入れ、よくかき混ぜる。

3

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ふるっておいた小麦粉をふるい入れ、こねないようにさっくり混ぜ、ひとつにまとめる。ラップに包み、冷蔵庫で30分以上ねかせる。

コツ・ポイント

絶対に失敗なし!生地を冷蔵庫でねかせる時間も、30分でO.K.*^0^*/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

320 (266人)

12/01/12

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パパの誕生日に!簡単にできて美味しかったです!

じれかーちゃん

素敵なデコレーションですね!お誕生日おめでとうございました☆

12/01/09

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早く出来てサクサクとっても美味!大満足~型離れ◎割れない✰ミ

青空レモン

ありがとうございます!キレイな焼き色☆サクサク感伝わります!

11/12/15

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いちごのタルトに(・∀・)サクサクで美味しかったです♪

れかまま

ありがとうございます!サクサク感が伝わってきます!苺可愛い☆

11/12/14

写真

早速リピ!タルトにハマり中…♪本当失敗無しだし、美味しい

ha−ru

リピありがとうございます!わぁ☆ざっくりお芋が美味しそう!!

11/12/11

写真

サクッサクッで美味し♪これからタルト台はコレを参考にします^^!

ha−ru

わぁ☆秋満喫のタルトですね!私も一口いただきたい☆ありがとう

11/12/04

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扱いやすく、サクサクでした♬覚えやすい分量も◎チーズタルトに*

mil★3691

とても綺麗なチーズタルトで美味しそう☆ありがとうございます!

11/11/21

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かぼちゃタルトにしました!サクサクで美味しかったです(^^)

わたちゆ

カボチャの焼き色がとっても綺麗で美味しそう☆☆☆ありがとう!

11/11/16

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今までで一番うまく作れました!素敵レシピありがとうございます☆

コフィー

本当にとっても美味しそう!!ありがとうございます☆

11/11/10

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2倍に作ってクッキー生地にも使ってみました♪美味しかったですょ☆

だーちっ☆ママ

何度も作レポ本当にありがとうございます♪クッキー美味しそう☆

11/11/07

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本当に失敗なし!! 綺麗に出来るし美味しい☆

ぷーちゅん

綺麗に作ってくださりありがとうございます!このまま食べたい☆

11/10/07

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分量覚えやすくて、何回もリピしてます!本当に失敗知らず(^o^)

37ぶひ

何回もリピ、嬉しい☆これからもぜひよろしくお願いします☆☆☆

11/10/22

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初めてタルト作りました!サクサクで美味しかったです(*^^*)

きんごま

キレイな盛り付け!美味しそうですね☆ありがとうございました♪

このレシピの生い立ち

公開日: 02/02/28
タルト生地、過去に何度も失敗したのです。ようやく自分のお気に入りの分量と作り方になりました。今では、タルトを作る時はいつもこのレシピをベースにして、好みでシナモンやバニラやカスタードパウダーを加えたりしています。
失敗なしです!

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