«さゆめいのレシピ (20品)
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濃厚!とろっとろ!牛乳プリン

レシピID:435956
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コーンスターチを入れることで、生クリームを入れたような濃厚なお味に♡
食感もやっと固まったぐらいのとろとろ具合♡
柔らか目がお好きな方に。

材料

牛乳 400cc
コーンスターチ 大さじ1.5
砂糖 30g
ゼラチン 5g
大さじ2

1

ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
分量の牛乳から大さじ2をとり、コーンスターチを溶いておく。

2

鍋に牛乳・コーンスターチを溶いた牛乳・砂糖を入れ、ゆっくりかき混ぜながら、中火で火を通す。

3

火が通って、ゆるいとろみがついたら、火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

4

タッパーやゼリー型などに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
メープルシロップをかけて食べてもおいしい♡

コツ・ポイント

よくかき混ぜてくださいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32(30人)

09/10/12

写真

口当たりだけでなく味も濃厚になるなんて!練乳みたい!すごうまっ!

写真 ぽんぽん72

大絶賛レポありがとう(๑→ܫ←)♡とってもおいしそう♪

09/09/07

写真

とろっとろ!おいしすぎ!何度も作ってます♪いつもありがとう^^

写真 森たらこ

何度も作ってくださって、ありがとう♡器が素敵(๑→ܫ←)♡

09/08/21

写真

何度作ったかは分かりません!ほんとにおいしいです!

ちーーーーさん

そんなにたくさん作ってくれていたなんて♡レポありがとう♪

09/07/26

写真

生クリームなしで濃厚な味わいに本当に驚きました!美味しい!

ままっきー

きれいなリング型のレポ、感激です☆ありがとう(๑→ܫ←)♡

09/06/22

写真

家にあるものでパパッと簡単すぐできていいですね♫

写真 ituママ

09/06/03

写真

とろっとろでほんとにおいしかったです^^また作って食べます♪

写真 ななクレープ

きれいな牛乳プリン!うれしいお言葉ありがとう♡ぜひ、また!

09/05/29

写真

すご〜い☆濃厚でトロッとろでした*><*朝食と一緒に♪

よっすぃ〜☆

本当にとろっとろですね!おいしそう(๑→ܫ←)♡ありがとう☆

09/05/25

写真

私も片栗粉入れました♪とろとろぷるぷるで濃厚プリンご馳走様です☆

写真 れぴぱく

かわゆいっっ!!ハートのぷるおうるプリンなんて素敵☆

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:07/09/28
色々な本を参考にしつつ、自分の好みのゆるさになったので。

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