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レシピID :435956

濃厚!とろっとろ!牛乳プリン

濃厚!とろっとろ!牛乳プリン
コーンスターチを入れることで、生クリームを入れたような濃厚なお味に♡
食感もやっと固まったぐらいのとろとろ具合♡
柔らか目がお好きな方に。

材料

牛乳
400cc
コーンスターチ
大さじ1.5
砂糖
30g
ゼラチン
5g
大さじ2

1

ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。
分量の牛乳から大さじ2をとり、コーンスターチを溶いておく。

2

鍋に牛乳・コーンスターチを溶いた牛乳・砂糖を入れ、ゆっくりかき混ぜながら、中火で火を通す。

3

火が通って、ゆるいとろみがついたら、火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れてよく混ぜる。

4

タッパーやゼリー型などに入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
メープルシロップをかけて食べてもおいしい♡

コツ・ポイント

よくかき混ぜてくださいね♪(*^ ・^)ノ⌒☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (36人)

11/09/09

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何これ〜☆とろとろ過ぎる〜☆美味しすぎる〜☆絶対また作る〜☆

riaelephan

ありがとうございます!そんなに喜んでもらえてうれしいです!

11/07/16

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豆乳で作ってみました^^本当にとろっとと~!♪

Lenalee

豆乳だと、ヘルシーでいいですね♪私もやってみよう♪

10/06/16

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少しだけゼラチンを増やして♪濃厚でと〜っても美味でした*´∀`*

あーちゃん♪

ありがとうございます(*^^*)しっかり固まって綺麗ですね♪

10/04/01

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ほんとにぷるっぷるとろっとろなプリンでした☆☆

Яuri

ありがとう~(✿ฺ^-^✿ฺ)かわいいマグカップですね♪

09/11/12

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この食感めちゃいい!!旦那も売り物より美味しいと絶賛でした♪

ロイヤルプリンセス

売り物より美味しいなんて、すごい絶賛様ですね♪ありがとう♡

09/11/04

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寒天で作りました☆ごちそうさまでした(^^)

いっくんママ

寒天だとさらにヘルシーですね♪つくレポありがとうございます♡

09/10/12

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口当たりだけでなく味も濃厚になるなんて!練乳みたい!すごうまっ!

ぽんぽん72

大絶賛レポありがとう(๑→ܫ←)♡とってもおいしそう♪

09/09/07

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とろっとろ!おいしすぎ!何度も作ってます♪いつもありがとう^^

森たらこ

何度も作ってくださって、ありがとう♡器が素敵(๑→ܫ←)♡

09/08/21

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何度作ったかは分かりません!ほんとにおいしいです!

ちーーーーさん

そんなにたくさん作ってくれていたなんて♡レポありがとう♪

09/07/26

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生クリームなしで濃厚な味わいに本当に驚きました!美味しい!

ままっきー

きれいなリング型のレポ、感激です☆ありがとう(๑→ܫ←)♡

09/06/22

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家にあるものでパパッと簡単すぐできていいですね♫

ituママ

09/06/03

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とろっとろでほんとにおいしかったです^^また作って食べます♪

ななクレープ

きれいな牛乳プリン!うれしいお言葉ありがとう♡ぜひ、また!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/09/28
色々な本を参考にしつつ、自分の好みのゆるさになったので。

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