
(下準備)
小麦粉・ベーキングパウダーはあわせてふるっておきます。
卵・バター(マーガリン)は室温に戻しておきます。
オーブンを180度に余熱します。
ボールにバター(マーガリン)・ショートニングを入れ、泡立て器でクリーム状にします。
砂糖を入れよくすり混ぜます。
溶き卵を3~4回くらいに分けて入れ、その都度よく混ぜます。
分離しやすいので、手早く混ぜましょう♪
振るった粉類を3回に分けて入れ、ゴムベラで切るようにざっくり混ぜます。
粉っぽさが無くなったら、手で1.5センチくらいのお団子に丸めます。
べたつくときは、ラップにくるみ少し冷蔵庫で冷やしてから丸めます。
丸めた生地を指2~3本でそっと潰します。
余熱したオーブンで15~20分焼きます。
出来上がり☆
黒胡麻入りバージョンです♪香ばしいっ
わかりづらいですが・・・抹茶バージョン♪
ルリナさんのまねっこで砂糖を半分メープルにしてみました。砂糖だけの時よりもかる~い仕上がり♥サクサクでした。
11/09/18
娘ちゃんと楽しく作ってくれて感激です♡私も幸せ気分~有難う!
11/06/17
わぁ~何て嬉しいお言葉♡写真からサクサクが伝わります♪有難う
11/05/15
可愛くって優しい形ですね♡素敵に作ってくれてどうも有難う!
11/04/26
ドライフルーツ入りめちゃ気になるよ~!きなこちんリピ有難う♡
11/02/27
チョコチップ入りとっても美味しそうですね♪どうもありがとう!
11/02/17
このクッキーだったのですね♡和んでくれてとっても嬉し♡有難う
10/05/14
オフ会にクッキーで参加嬉しいよぉ♡こちらこそ大大感謝ですっ♡
10/02/04
チョコチップいいね~♡おんかめちゃんの優しさが沁みるよ♡感激
10/01/21
おんかめちゃんの優しさがにじみ出るレポに感激♡どうも有難う!
10/01/06
抹茶入りで和なクッキー美味しそう❤こちらこそ宜しくね有難う♡
09/09/28
ぼうろみたいでメチャ可愛いね♡ナルちゃん追っかけ有難う!感激
09/09/21
お子ちゃまと合作だなんて素敵♪プレゼント喜んでもらえたかな?