おやつの時間☆さつまいものソフトクッキー
レシピID:436051
スイートポテト＋クッキー÷２・・・・・★
簡単だよ♪
簡単だよ♪
材料
| さつまいも | 500g |
| 森永ホットケーキミックス | |
| 100g | |
| 無塩マーガリン | 70g |
| グラニュー糖 | 70g |
| 卵 | １個 |
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1
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さつまいもは皮を剥き、厚さ１cmほどに切り、ラップに包んでレンジでチンします。
私は７分加熱しましたが、様子を見て加減して下さい。加熱しすぎると硬くなりますので注意して下さいね。
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2
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卵はよくときほぐして、大さじ１杯半ほど別に分けておいて下さい。
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3
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加熱したさつまいもはボウルに入れて、熱いうちにフォークの背で潰します。
マーガリンを加えて完全に溶けるまでよく混ぜます。
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4
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グラニュー糖も加えてよ～く混ぜて、更に卵も加えて練るように混ぜ合わせます。
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5
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ホットケーキミックスを入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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6
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生地をビニール袋に入れて、１cm強の厚さに平らにのばして、冷蔵庫で１時間ほど寝かせます。
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7
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オーブンを180度に余熱します。
好きな型で抜き、クッキングシートを敷いた天板の上に並べ表面に卵を刷毛で塗ります。
25分焼いて下さい。
コツ・ポイント
材料も少ないので簡単です。
かなりソフトな仕上がりです。
かなりソフトな仕上がりです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
28件
(25人)
美味しくてよかった～♪うん、白ゴマも合いそうですよね☆
すご～い！♪美味しそう！♪私も食べたいよぉ～☆れぽ感謝デス♪
嬉しいコメント＆つくれぽ、どうもありがとうございます♪＾＾
おぉ～焼き芋で？お友達には気にいっていただけたでしょうか…？
嬉しいデス♪有難うございます☆一口でパクッといって下さい！
(o◕ฺω◕ฺ)♦♫作って下さってどうも有難うございます♪♪
ハート型でたくさん♪作って下さって有難うございます☆感謝デス
papikunちゃんこんにちは♪息子ちゃん達も元気そうだね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/28
さつまいもが大好きな子供達のおやつに…。
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