ヨーグルト＆マスタードのチキンソテー
レシピID:436063
ヨーグルトに漬け込んだ鶏肉にたっぷり玉葱とマスタードを塗ったこってり味のヘルシーソテーです☆
肉汁がジュワワ～ですよぉ♪
肉汁がジュワワ～ですよぉ♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏もも肉 | 200ｇ |
| ヨーグルト | 大匙ニ杯 |
| 粒マスタード | 適量 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
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1
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鶏肉を切り開いて火の通りやすいようにし、塩胡椒をふる。ビニール袋にヨーグルトと一緒に入れて30分ほど漬け込む。
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2
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玉葱をみじん切りにしておく。オーブンを180度に予熱しておく。
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3
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アルミホイルの上に鶏肉を取り出す。皮を上にして、みじん切りにした玉葱をパラパラとふりかける。
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4
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その上から表面にマスタードをナイフ等で塗る。
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5
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180度のオーブンで20～30分焼き、火が通ってたらできあがり♪
コツ・ポイント
アルミホイルはフチを折り込んで囲い状にしてくださいね☆
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/28
ヨーグルトを使ったお料理が作りたくて＾＾
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