りんごと蜂蜜♪ガトーインビジブル
作り方
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1
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型に四隅を切ったクッキングシートを敷きます。
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2
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卵を割りほぐして泡立器で混ぜます。グラニュー糖(砂糖)を入れてすり混ぜます。
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3
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薄力粉を入れて混ぜます。ふるいながら入れても大丈夫
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4
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牛乳を入れて混ぜます。ラム酒もあれば入れてね
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5
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レンジでバターと蜂蜜を混ぜて溶かしておきます。
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6
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りんごは皮をむき、薄くスライスします
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7
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スライサーを使えば簡単に出来るよ。
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8
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生地に溶かしバターを入れて、薄くスライスしたりんごを入れて混ぜます。
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9
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出来上がりの生地です。
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10
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型に流し込み、170度に余熱したオーブンで40分焼きます。
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11
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焼き上がり!ケーキクーラーの上で冷まします。
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12
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お好みで溶けない粉糖かけると綺麗です。ホイップクリームや、キャラメルソーストッピングしたらもうヤバイ。
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13
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普通サイズのパウンド型なら、卵2個にして他の材料倍量で計量して下さい。焼き時間は45〜50分に延長して下さい。
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コツ・ポイント
りんごは硬いりんごを使うと美味しい。今回はフジ。生地を型に流し込む時、りんごが横になるように並べると、綺麗な層になります
このレシピの生い立ち
フランスの流行りのお菓子を自分流に蜂蜜入れてアレンジ(*^▽^*)ラム酒とりんごがジュわ