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07/9/28
レシピID:436142
エビ揚げなくてもおいしい☆エビマヨ
by とーみママ
エビマヨが簡単においしく出来ちゃいます♪子供にも大人にも大人気の一品☆たっぷりのレタスでど～ぞ！ 2008.4.2話題入りしました.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*
作り方：
- 1
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《えびの下ごしらえ》えびは皮をむいて背わたを取った後、縦半分に切り込みを入れる。背、腹、どちら側でも構いませんが、背側に入れると同時に背わたも取れ、食感もプリプリッになります❤塩とお酒を少し振っておく。
- 2
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キッチンペーパーでえびを軽く押さえて水気を取り、片栗粉をまぶしてフライパンで両面焼く。
- 3
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えびをフライパンから取り出して荒熱を取る。その間にレタスを一口大にちぎる。
- 4
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ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、牛乳、はちみつを入れてよく混ぜ合わせた後、えびをからませる。
- 5
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お皿にレタスをしき、その上にえびを盛り付けて出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
えびに切り込みを入れることによって、油で揚げなくてもフライパンで焼くだけでOK♪食感もプリプリッで、えびが大きく見えるので豪華に.:*:･'ﾟ☆｡.:*:･'ﾟ★ﾟ'･:*
このレシピの生い立ち：
大好きなエビマヨ、肩肘張らずに手軽に出来ないかなぁと思って考えました。一般的なレシピでは練乳を使うものが多いけど、常備していないので、牛乳とはちみつで代用してみたら、おいしくできました✿
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
58件(56人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
darvish22海老が大きくて豪華！とっても美味しそうなれぽありがとう～♡
cocoりえ嬉しいコメント＆素敵なれぽどうもありがとう～(*´∀｀)♡
kachimachi大きくて美味しそうな海老！素敵なつくれぽ、どうもありがとう♡
canaco555とっても嬉しいコメントに感激～(´∀`人)♡れぽありがとう♪
なおタウリンとっても嬉しいコメントに感激です(*´∀｀)♡ありがとう～♪
岐阜みっきぃ嬉しいコメント＆素敵なれぽ、どうもありがとう～(´∀`人)♡
ゆらゆらんお子さんも食べてくださったんですね♪とっても嬉しいれぽ感謝♡
volvolご主人にも喜んでもらえて嬉しいです♪れぽどうもありがとう～♡
ななみぃご家族に喜んでもらえて嬉しい♪素敵なれぽどうもありがとう～♡
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参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
4件のコメントを読む
とーみママちゃんこんにちは♪
小さなエビがいっきに大きなご馳走に大変身でした♡
お味もクリーミーでとっても美味しかったです♪
美味しい幸せをありがとうございました＠＾＾＠
ローズさん～((8-(*・ω・)ﾉWelcome!ヽ(・ω・*)-8))
優しいコメントに感激ですﾟ.+:｡（ｐωｑ）ﾟ.+:｡ｳﾚｼｲﾖｰ
私もまたお世話になりますね～(*･ω･*)
本当にありがとうございました～(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
予想以上に美味しくて、思わず「イエスッ！」って叫んでましたｗｗ
あのまろやかな酸味がなんともいえないおいしさ＾＾
蜂蜜がなくて、ホットケーキのシロップ使ってみましたが、全く問題無しでした♪
ぼんぼんぼーんさん♡
嬉しいコメントに感激です★
おいしく食べてもらえて、私もとっても嬉しいです♪
どうもありがとう～！