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(5品)
レシピID :436164
ごはんがすすむ！冬瓜と豚肉の炒めもの
とっても簡単に作れます。ごはんによく合うのでわが家の定番です。冬瓜がとろ～りとろけて美味しいですよ！
材料 （ ４人分 ）
冬瓜
４分の１
豚バラ肉
100ｇ
味噌
お玉半分くらい
砂糖
大さじ1杯
油
大さじ1杯
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1
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冬瓜は皮をむき、種を取って、ひとくち大の大きさに切る。
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2
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豚バラ肉をひとくち大に切り、大きめの鍋にサラダ油をひき炒める。
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3
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豚バラ肉の色が変わったら、冬瓜を入れ、ふたをする。
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4
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冬瓜から水分が出てくるので、焦げないように鍋を揺らしながら全体に火が回るようにする。
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5
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冬瓜が柔らかくなってきたら、味噌と砂糖を加え、ふたをしてしばらく煮込む。
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6
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火を止めて味をしみこませて出来上がり！
コメント、ありがとうございます。私も、ほとんど食べたことがなかったのですが、このレシピを知ってから、急に身近に感じるようになりました！