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お豆腐とバナナのヘルシーケーキ

レシピID :436354
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もちもち食感が楽しめるケーキです。卵なし・オイルなし・砂糖なし。お子ちゃまのおやつにも◎。

材料 ( アルミカップだと5~6個分 )

絹ごし豆腐 100g
バナナ 80g(約1本)
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1

1

オーブンを180℃に余熱しておく。豆腐とバナナをミキサーにかけ、なめらかにしてボウルに移す。

2

薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よく振ってから1のボウルに加える。ゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる。

3

生地をアルミカップなどに入れ、オーブンで25分くらい焼く。

コツ・ポイント

バナナの甘さだけなので、お好みで砂糖を加えてください。オイル類が気にならない方は、10~20g加えると、風味もふんわり感も◎です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

36件 (36人)

09/07/06

写真

自然な甘さが魅力的☆バナナの熟れぐあいひとつで充分楽しめますね♪

ゆうなゆ

完熟バナナを使うと、いい感じの甘みになりますよね。

09/05/29

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ココァ味も☆ もっちもちで、おぃし過ぎ!ハマリました〜♪

mЁgц

なるほど!ココア味も美味しそうですね^^

09/05/16

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焼きたてをパクパク(^O^)もちもちですごく美味しかったです♪♪

りくまなmama

美味しく出来て良かったです♪

09/04/27

写真

中ふわで8ヶ月の息子もぺろり♪外側のかりっとしたのもおいしいね♪

okato

お子ちゃまに喜んでいただけて嬉しいですよ~♪

09/03/31

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もっちもち!!懐かしいような…新しいような…そんな食感でうまい☆

ちりーな

「懐かしくて新しい」って、同感です!

09/03/24

写真

おいしくて1人で全部食べちゃった。ヘルシーなのにカロリーオーバー

*akina*

あはは。私も同じ経験あります!(^m^;)

09/03/09

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簡単なのにめちゃめちゃ美味しい!!玄米粉で~☆

にゃああ

更にヘルシーですね♪

09/02/19

写真

フォークで人間ミキサーやりました。エヘヘ。素朴なおいしさです。

unidapyon

お疲れ様です!ね~、素朴でシンプルな味ですよね。

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Tsukurepo

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:07/09/29

思いつきで作ってみた子供のおやつ。

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