お豆腐とバナナのヘルシーケーキ
レシピID:436354
もちもち食感が楽しめるケーキです。卵なし・オイルなし・砂糖なし。お子ちゃまのおやつにも◎。
材料 （ アルミカップだと５～６個分 ）
| 絹ごし豆腐 | １００ｇ |
| バナナ | ８０ｇ（約１本） |
| 薄力粉 | １００ｇ |
| ベーキングパウダー | 小さじ１ |
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1
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オーブンを１８０℃に余熱しておく。豆腐とバナナをミキサーにかけ、なめらかにしてボウルに移す。
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2
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薄力粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れ、よく振ってから１のボウルに加える。ゴムベラで切るようにして混ぜ合わせる。
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3
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生地をアルミカップなどに入れ、オーブンで２５分くらい焼く。
コツ・ポイント
バナナの甘さだけなので、お好みで砂糖を加えてください。オイル類が気にならない方は、１０～２０ｇ加えると、風味もふんわり感も◎です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
39件
(39人)
娘ちゃんに気に入っていただけて嬉しいです！！
ゴマの香ばしさが伝わってきますよ～。
安心して食べてもらえて良かったです♪
完熟バナナを使うと、いい感じの甘みになりますよね。
なるほど！ココア味も美味しそうですね＾＾
美味しく出来て良かったです♪
お子ちゃまに喜んでいただけて嬉しいですよ～♪
「懐かしくて新しい」って、同感です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/09/29
思いつきで作ってみた子供のおやつ。
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とても美味しそうですね！
出来上がりのお味は、
豆腐の味は、やはりしますでしょうか？？
よろしければ教えて下さい！！
お豆腐の味や香りは少ししますよ。でも、そんなに気にならないと思うのですが･･･。
お豆腐好きな私にとっては、ほんのり豆っぽい味が好きなんですが、気になる方には気になるかも･･･。
バナナはよく熟した物を使った方がいいです。
もし豆っぽさが気になるようなら、砂糖を少し加えたり、バターやマーガリンを加えるといいと思います。
もし良かったら作ってみてくださ～い。