«どんぐりsu のレシピ (36品)
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レシピID :436709

ピリ甘はちみつこんにゃく

ピリ甘はちみつこんにゃく
子供の頃お弁当のおかずによく入ってた大好物のおかずを結びこんにゃくで作りました。
どんぐりsu どんぐりsu

材料

結びこんにゃく
２００ｇ（１パック）
醤油
大さじ１．５
蜂蜜
大さじ１
酒
大さじ１
鷹のつめ
１／２本（適量）

1

フライパンに油（小さじ１位）を熱し、鷹のつめ、こんにゃくの順に入れ炒めます。（ごま油などもお薦め）

2

こんにゃくに油が回ったら残りの調味料すべてを入れます。

3

煮汁がなくなる程度まで煮からめます。こんにゃくが煮汁を含んでフライパンの煮汁が無くなったくらいがちょうどです。

コツ・ポイント

結びこんにゃくが程よくいい感じに煮汁を含んでくれるので、フライパンの煮汁がなくなったくらいで止めるのがちょうどいい味付けになります。板こんにゃくでも出来ます。（もう少ししっかり煮詰めてください）

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (3人)

11/02/05

写真

板こんにゃくでリピ☆やっぱりおいし〜(^-^)好きな味です

ｈｉｔｏ妻

有難うございます。ピリ辛はやっぱり美味しいですね。

10/11/22

写真

うま〜☆ピリ辛だけど蜂蜜の甘さでまろやかになってご飯が進みました

ｈｉｔｏ妻

ありがとうございます。甘辛味はご飯が進みますよね～

10/02/15

写真

ほんとにピリッ！でも美味しくヘルシーだからたくさん食べても安心♪

亜久里

ありがとうございます。甘ピリ辛味で食べ応えもばっちりです。

09/11/04

写真

短時間で味がしみてとってもおいしかったです('▽')♪♪

ぢる助

有難うございます。しっかり味でお弁当にもいいですよ。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 07/09/30
昔は板こんにゃくで作ってお弁当に入ってました。結びこんにゃくを使うようになって（昔は無かったので）これがお気に入りです。

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